집에서 만드는 초간단 버터갈릭 감자튀김 레시피
에어프라이어로 만드는 황금 비율 버터갈릭 감자튀김! 맥주 안주로 최고예요~
냉동 감자튀김을 에어프라이어로 바삭하게 튀겨내고, 마성의 버터갈릭 소스를 듬뿍 뿌려 즐기는 최고의 맥주 안주이자 든든한 간식! 풍미 가득한 감칠맛에 멈출 수 없을 거예요. 집에서도 전문점 못지않은 맛을 쉽게 재현해보세요.
기본 재료- 냉동 감자튀김 2주먹 (약 200-250g)
- 버터 1조각 (크기에 따라 조절)
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 버터갈릭 소스를 만들 거예요. 그릇에 마요네즈 3큰술, 허니머스터드 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 꿀 1큰술을 모두 넣고 잘 섞어주세요.
Step 2
소스에 풍미와 색감을 더해줄 슬라이스 치즈를 준비합니다. 체다 치즈를 사용하면 시판 소스처럼 먹음직스러운 노란색을 낼 수 있어요. 치즈는 가위로 잘게 잘라주시면 좋아요.
Step 3
잘게 자른 슬라이스 치즈를 소스에 넣고, 전자레인지에 넣어 30초간 가열해주세요. 치즈가 완전히 녹지 않았다면 30초씩 더 돌려주세요. 총 1분 정도면 충분히 녹을 거예요.
Step 4
치즈가 녹으면 소스가 한층 부드럽고 크리미한 농도로 변할 거예요. 우유 2~3큰술을 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰주세요. 너무 뻑뻑하면 우유를 추가하고, 묽으면 조금 더 저어주세요.
Step 5
이제 감자튀김을 튀길 차례예요. 냉동 감자튀김은 별도의 간이 없는 경우가 많으니, 취향에 따라 소금 간을 살짝 하고, 식용유를 가볍게 뿌려주시면 더욱 바삭하게 만들 수 있어요. 에어프라이어 바스켓에 감자튀김을 펼쳐 담아주세요.
Step 6
에어프라이어를 200도로 예열한 뒤, 감자튀김을 넣고 15분간 조리해주세요. 중간에 한번 바스켓을 흔들어 골고루 익도록 해주시면 더욱 좋아요.
Step 7
잘 튀겨진 감자튀김을 먹음직스러운 그릇에 옮겨 담으세요. 여기에 풍미를 더해줄 파마산 치즈 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 맛있답니다.
Step 8
마지막으로, 미리 만들어둔 버터갈릭 소스를 감자튀김 위에 원하는 만큼 넉넉히 뿌려주세요. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 근사한 버터갈릭 감자튀김 완성입니다! 갓 튀긴 바삭함과 진한 소스의 조화를 즐겨보세요.
