もちもち食感！トックチーズ作り：超簡単おやつレシピ
みんな大好き！トックチーズおやつを簡単手作り – 5分で完成！
もちもちのトック（お餅）ととろーり伸びるモッツァレラチーズの夢の組み合わせ！トックチーズは、手軽なのにとっても美味しいおやつで、小腹が空いた時やお子様のおやつにぴったりです。お家で簡単に作ってみましょう！
主な材料- トック（お雑煮用のお餅） 約1〜2カップ（お好みの量）
- モッツァレラチーズ 約1〜1.5カップ（お好みで）
- パセリのみじん切り 少々（飾り用）
- 粉砂糖 少々（甘さを加えたい場合）
調理手順
Step 1
まず、トックを冷たい水でさっと洗いましょう。お餅についたホコリや汚れを取り除き、お餅同士がくっつくのを防ぐのに役立ちます。モッツァレラチーズを準備します。使うトックの量に合わせてチーズの量を調整してください。
Step 2
フライパンに洗ったトックを入れ、その上からモッツァレラチーズをたっぷり乗せます。火加減は中火を保つことが重要です。強火すぎると、お餅が焦げ付いたり、チーズが均一に溶けなかったりすることがあります。
Step 3
お餅がチーズで半分ほど覆われた状態で、ヘラや菜箸を使ってお餅を広げてください。こうすることで、チーズがお餅全体に均一に広がり、なめらかに溶けていくのを助けます。チーズが溶けて伸び始めたら、火を少し弱めてください。
Step 4
次に、グレープシードオイル（またはサラダ油）をフライパンの端に少量たらします。油がお餅とチーズの間に入り込むことで、お餅がよりもちもちになり、チーズが焦げ付くのを防ぐコーティングの役割を果たします。ヘラで、お餅とチーズを優しく混ぜながら加熱してください。
Step 5
お餅が柔らかくなり、チーズが完全に溶けてお餅と一緒に伸びるようになれば、ほぼ完成です。お餅の表面が少しきつね色になると、さらに美味しくなります。焦げ付かないように注意深く見てください。
Step 6
出来上がったトックチーズをお皿に移しましょう。お好みでパセリのみじん切りを振りかけると、見た目も良く、爽やかな香りが加わります。もう少し甘さが欲しい場合は、粉砂糖を軽く振りかけてください。温かいうちにすぐに食べると、もちもちで香ばしい味を存分に楽しめます。どうぞ召し上がれ！
