짭쪼름 단짠! 자꾸만 손이 가는 명란 바게트 레시피

간단하게 만드는 겉바속촉 명란 바게트: 멈출 수 없는 매력!

다양한 요리에 활용하기 좋은 명란젓을 바게트에 발라 구워내면, 짭조름하면서도 달콤한 단짠의 매력에 푹 빠지게 될 거예요. 집에서도 카페 부럽지 않은 맛있는 명란 바게트를 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 간단한 재료로 특별한 간식이나 핑거푸드를 즐겨보세요!

먼저, 명란젓을 준비해주세요. 명란젓 껍질을 조심스럽게 벗겨내고, 안쪽의 알맹이만 숟가락으로 긁어내어 준비합니다. 이 알맹이가 바게트에 올라갈 맛의 핵심이랍니다!

Step 1

다음으로, 쪽파를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤, 아주 잘게 썰어주세요. 쪽파의 신선한 향이 명란 마요 소스의 풍미를 더욱 살려줄 거예요.

Step 2

이제 맛있는 명란 마요 소스를 만들 차례입니다! 넓은 볼에 긁어낸 명란젓 알맹이 2큰술, 부드러운 마요네즈 2큰술, 달콤함을 더해줄 올리고당 1큰술, 그리고 설탕 1/2큰술을 넣어주세요. 여기에 썰어둔 쪽파까지 모두 투하합니다.

Step 3

모든 재료가 잘 어우러지도록 꼼꼼하게 섞어주세요. 명란의 짭짤함과 마요네즈의 고소함, 올리고당과 설탕의 달콤함, 쪽파의 향긋함이 조화롭게 어우러져 환상적인 소스가 완성될 거예요.

Step 4

준비된 바게트를 반으로 가르거나 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 그 위에 방금 만든 명란 마요 소스를 넉넉하게 발라줍니다. 소스가 흘러내리지 않도록 골고루 펴 발라주는 것이 중요해요.

Step 5

이제 맛있는 명란 바게트를 구워볼까요? 에어프라이어를 180도로 예열한 뒤, 명란 소스를 바른 바게트를 넣고 약 5분에서 7분간 노릇하게 구워주세요. 바게트가 바삭해지고 소스가 살짝 녹아내리면 맛있는 명란 바게트 완성입니다! 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있답니다.

Step 6