自家製トマトソースピザ
簡単自家製トマトソースピザの作り方
手作りならではの、すっきりとした味わいのトマトソースピザをご紹介します。市販のソースとは一味違う、素材の味が活きたピザです。エアフライヤーを使えば、思い立ったらすぐに作れるので、小腹が空いたときのおやつや、軽食にぴったりです。初心者の方でも安心して作れるよう、丁寧に解説します。
ピザの材料- トルティーヤ 2枚
- チェダーチーズ 2枚
- モッツァレラチーズ カップ1杯(約100g)
ソース- 自家製トマトソース 大さじ3
- 自家製トマトソース 大さじ3
調理手順
Step 1
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、トルティーヤを1枚置きます。その上にチェダーチーズ2枚を、手でちぎりながら全体に散らします。こうすることで、チーズが溶けてトルティーヤとよく馴染み、風味が増します。
Step 2
1枚目のトルティーヤの上に、もう1枚トルティーヤを重ねます。2枚重ねにすることで、ソースや具材がこぼれにくくなり、食べ応えのあるピザになります。
Step 3
あらかじめ作っておいた自家製トマトソース(このレシピではID 6925737のトマトソースを使用します)を用意します。
Step 4
用意したトマトソース大さじ3を、2枚目のトルティーヤの上に均一に塗ります。ソースを塗りすぎるとしょっぱくなることがあるので、適量を心がけ、端は少し残すと見た目も良くなります。その上から、モッツァレラチーズをたっぷりと散らします。チーズの量はお好みで調整してください。
Step 5
エアフライヤーの温度を170℃に設定し、約8分間加熱します。加熱時間はエアフライヤーの機種やチーズの溶け具合によって多少異なる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。
Step 6
8分後、ピザの完成です!モッツァレラチーズがとろりと溶け、トルティーヤがカリッと香ばしく焼き上がりました。熱々をどうぞお召し上がりください。