Roti Susu Pisang Lembut untuk Bayi
Camilan MPASI Tahap Lanjut: Roti Pisang Susu Bayi yang Mudah dan Sederhana Dibuat dengan Bahan yang Ada di Rumah
Saya ingin membesarkan bayi saya dengan sehat melalui pola makan tanpa bumbu tambahan, jadi saya pun mulai membuat camilan sendiri! Resep ini sangat cocok saat Anda menginginkan camilan bernutrisi dan mudah dibuat di rumah untuk si kecil. Tidak perlu bahan yang rumit! Hanya dengan 4 bahan, roti pisang lembut yang aman dan lezat untuk bayi Anda akan siap. Sempurna sebagai camilan MPASI tahap lanjut, buatlah dengan percaya diri sebagai camilan sehat buatan Ibu!
Bahan-bahan- 1 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 1 lembar keju bayi
- 160g susu formula (sekitar 4 sendok makan orang dewasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok dengan pengocok telur hingga berbusa dan mengembang. Langkah ini membantu menghilangkan bau amis telur dan membuat roti menjadi lebih empuk.
Step 2
Tambahkan 1 buah pisang matang ke dalam campuran telur. Lumatkan pisang hingga halus menggunakan sendok atau garpu, pastikan tidak ada gumpalan besar. Pisang yang dilumatkan akan memberikan rasa manis alami dan aroma yang nikmat.
Step 3
Selanjutnya, masukkan 160g susu formula yang biasa diminum bayi Anda dan aduk rata. Jika Anda tidak memiliki sendok takar, jumlahnya sekitar 4 sendok makan untuk orang dewasa. Rasa gurih susu formula akan membuat rasa roti menjadi lebih kaya.
Step 4
Sobek 1 lembar keju bayi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok hingga semua bahan tercampur merata. Keju akan meleleh, memberikan kelembutan dan sedikit rasa gurih pada roti.
Step 5
Tuang adonan ke dalam cetakan silikon atau cetakan muffin. Karena adonan akan mengembang saat dipanggang, sebaiknya isi cetakan hanya sampai sekitar dua per tiga bagian. Jika tidak punya cetakan, Anda bisa langsung menyendok adonan ke atas loyang – ini cepat dan mudah! Ini akan menghasilkan camilan dengan ukuran yang sempurna untuk bayi Anda.
Step 6
Panggang dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 15 menit. Atau, Anda bisa menggunakan oven konvensional pada suhu yang sama selama 15-20 menit. Waktu memanggang dapat sedikit bervariasi tergantung pada alat Anda, jadi periksa kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi; jika keluar bersih, berarti sudah matang. Memanggang pada suhu yang lebih rendah untuk waktu yang sedikit lebih lama juga akan menghasilkan tekstur yang lembab.
Step 7
Roti susu pisang bayi buatan Anda sudah jadi! Biarkan agak dingin sebelum disajikan sebagai camilan lezat untuk bayi Anda.
