Tiramisú Súper Fácil con Pan de Molde: Un Delicioso Postre Casero
Receta Rápida y Sencilla de Tiramisú con Pan de Molde: ¡Ingredientes que ya tienes!
¡Prepara un exquisito tiramisú utilizando pan de molde sobrante y otros ingredientes básicos de tu despensa! Esta receta es increíblemente sencilla y te permite disfrutar de un postre rico y cremoso sin pasos complicados. Es especialmente conveniente si te ha sobrado relleno de algún postre anterior, como un Tronco de Navidad (Buche de Noël). Experimenta la perfecta armonía de aroma a café, crema suave y pan húmedo: un capricho ideal para tu café en casa.
Ingredientes Clave- 1 rebanada de pan de molde (las rebanadas un poco más gruesas funcionan mejor)
- 30ml de nata para montar (crema de leche espesa)
- 8g de azúcar granulada (ajustar al gusto)
- 24g de queso Mascarpone (se puede sustituir por queso crema)
- Cacao en polvo sin azúcar (para espolvorear)
- 1 sobre de café instantáneo (ej. KANU o Maxim)
- Un poco de agua tibia (para disolver el café)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la deliciosa crema de tiramisú. En un bol, combine la nata fría para montar (30ml) y el azúcar granulada (8g). Añadir el azúcar en 3 o 4 tandas ayudará a que la nata monte hasta obtener una consistencia más firme. Usando una batidora de mano o unas varillas, monte la nata hasta que se formen picos firmes, lo que significa que la nata mantiene su forma al levantar las varillas. Tenga cuidado de no batir en exceso, ya que puede volverse mantecosa.
Step 2
A la nata montada, añada el queso Mascarpone (24g). Mezcle suavemente con una espátula o las varillas hasta que esté bien combinado y suave. Asegúrese de que el queso Mascarpone esté completamente integrado sin grumos, creando una textura cremosa. Evite mezclar en exceso para mantener una consistencia ligera y aireada.
Step 3
Disuelva el sobre de café instantáneo en una pequeña cantidad de agua tibia para crear un sirope de café concentrado. Recorte cuidadosamente los bordes del pan de molde con un cuchillo. Humedezca ligeramente un lado del pan con el sirope de café, asegurándose de que esté húmedo pero no empapado, ya que demasiado líquido puede hacer que el pan se deshaga. Luego, extienda una capa generosa de la crema de tiramisú preparada sobre el pan empapado en café. Puede doblar el pan por la mitad o colocar la crema encima, según su preferencia. Coloque el tiramisú ensamblado en un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos. Esto permite que el sabor del café se infunda y la crema se asiente, suavizando la amargura del café.
Step 4
Una vez enfriado, retire el tiramisú del refrigerador. Espolvoree generosamente la parte superior con cacao en polvo sin azúcar usando un tamiz para un acabado clásico. Córtelo en porciones del tamaño de un bocado y disfrútelo de inmediato. Combina maravillosamente con una taza de café o té caliente. 🙂
