甘くて美味しい手作りりんごジャム
プロ級!簡単すぎるりんごジャムの作り方
お家で新鮮でヘルシーなりんごジャムを作りましょう!ManganesRecipeの簡単で美味しい作り方を紹介します。トーストに塗ったり、ヨーグルトのトッピングにぴったりです。きっと気に入るレシピですよ!
基本の材料- りんご 2個 (中サイズ)
- 砂糖 1カップ (約150g)
- 塩 ひとつまみ
- シナモンパウダー 少々 (お好みで)
- レモン汁 少々 (小さじ1)
調理手順
Step 1
まず、りんごをきれいに洗い、皮を薄くむきます。芯を取り除き、ミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌します。完全に滑らかにするのではなく、少し食感が残る程度に撹拌するのがおすすめです。
Step 2
中くらいの鍋に、撹拌したりんご、砂糖、塩、シナモンパウダー、そして爽やかな風味を加えるレモン汁をすべて入れます。材料が均一に混ざるように一度かき混ぜてください。
Step 3
次に、鍋を中火弱にかけ、蓋をせずに煮込み始めます。焦げ付かないように、時々かき混ぜながら煮詰めてください。約20~30分煮詰めると、とろりとした美味しいりんごジャムが完成します。お好みの濃度になったら火を止め、完全に冷ましてください。