Tartaletas de Queso Caseras Súper Fáciles: Crujientes por Fuera y Cremosas por Dentro
Receta de Tartaletas de Queso con Queso Gouda de Seoul Milk y Pan de Molde
¡Disfruta de unas tartaletas de queso con la textura perfecta (crujientes por fuera, cremosas por dentro) como las de cafetería, pero hechas fácilmente en casa! Esta receta utiliza el económico queso Gouda de Seoul Milk y pan de molde común, haciéndola accesible para todos. ¡Es una actividad divertida para hacer con los niños! Advertencia: ¡es fácil comerse dos por persona! El rico sabor a queso, combinado con un toque dulce, crea un manjar irresistible. (Comparte tu receta en Instagram: https://www.instagram.com/p/CbYno1nvdW5/?utm_medium=copy_link)
Ingredientes- 1 loncha de Queso Gouda Seoul Milk
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Reúne y mide todos los ingredientes necesarios para preparar las tartaletas.
Step 2
En un bol, coloca la yema de huevo y añade 1 cucharadita de azúcar. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva completamente en la yema.
Step 3
Añade la loncha de Queso Gouda Seoul Milk al bol. Si el queso es grande, puedes cortarlo en trozos más pequeños de antemano para facilitar la mezcla.
Step 4
Mezcla suavemente la yema de huevo, el azúcar y el queso Gouda. Es importante remover hasta que el queso esté suave y bien integrado, sin grumos.
Step 5
Una vez que el queso comience a ablandarse y a deshacerse suavemente, pasa al siguiente paso.
Step 6
Vierte 3 cucharadas de leche y sigue mezclando hasta que la mezcla de queso y yema de huevo esté aún más suave. La leche diluirá la consistencia, facilitando la mezcla.
Step 7
No te preocupes si quedan algunos pequeños grumos de queso. Un relleno ligeramente texturizado es muy agradable en la tartaleta.
Step 8
Recorta los bordes de las 2 rebanadas de pan. Luego, usando un rodillo, aplasta cada rebanada lo más finamente posible. Esta delgadez es clave para que encajen en los moldes de tartaleta y lograr una base crujiente.
Step 9
Vierte un poco de aceite de cocina en un bol pequeño y ten a mano un pincel de repostería.
Step 10
Con el pincel de repostería, unta generosamente ambos lados de las rebanadas de pan aplanadas con aceite de cocina. Este paso asegura una base de tartaleta maravillosamente crujiente.
Step 11
Engrasa a fondo el interior de tus moldes para tartaletas o ramequines aptos para horno con aceite de cocina. Esto evita que las bases de pan se peguen.
Step 12
Coloca con cuidado las rebanadas de pan engrasadas dentro de los moldes o ramequines preparados, ajustándolas bien. Recorta cualquier exceso de pan que sobresalga del borde para una apariencia limpia.
Step 13
Rellena uniformemente cada base de tartaleta de pan con la mezcla de queso preparada.
Step 14
Coloca las tartaletas rellenas en tu freidora de aire y hornea a 180°C (350°F) durante 10 minutos. Ajusta el tiempo y la temperatura según el modelo específico de tu freidora de aire.
Step 15
¡Tan pronto como abras la freidora de aire, te recibirá el irresistible aroma a queso tostado! Mira qué bonito color dorado. ¡Salieron maravillosamente!
Step 16
Saca las tartaletas de queso recién horneadas de la freidora de aire y colócalas sobre una rejilla para que se enfríen unos 5 minutos. ¡Disfrútalas mientras están tibias para obtener la textura crujiente y cremosa perfecta!
