Nasi Kepal Bulat (Camilan Anak & Sarapan Cepat)
Buat Gimbap Bulat yang Menggemaskan: Resep Nasi Gulung Sederhana & Lezat untuk Sarapan
Memperkenalkan resep Gimbap Bulat yang sangat populer yang sempat menjadi tren! Ini sangat cocok untuk anak-anak dimakan dalam satu gigitan dan menyenangkan untuk dibuat, menjadikannya camilan yang ideal atau sarapan sederhana. Ini sama praktisnya dengan onigiri (bola nasi).
Bahan Gimbap- 1 lembar rumput laut Gimbap
- 1 mangkuk nasi matang hangat
- 2 sdm kimchi tumis
- 2-3 lembar ham
- 1 lembar keju cheddar
- 1 butir telur
Bumbu Nasi- 2 sdm minyak wijen
- 1 sejumput garam
- Sedikit biji wijen sangrai
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sejumput garam
- Sedikit biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat kimchi tumis, yang merupakan kunci dari Gimbap Bulat, dengan cara yang sangat sederhana. Dalam mangkuk tahan microwave, campurkan 2 sendok makan kimchi sawi putih cincang halus (kimchi asam), 1 sendok makan minyak wijen, sejumput gula, 1 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok makan biji wijen sangrai. Aduk rata.
Step 2
Masak kimchi yang sudah diaduk rata dalam microwave selama 1 menit 30 detik. Keluarkan, aduk sekali lagi, lalu masak lagi selama 1 menit. Ini akan menghasilkan kimchi tumis yang lezat dengan cepat, menghemat waktu dan cucian piring Anda.
Step 3
Panaskan sedikit minyak di wajan dan goreng telur. Untuk anak-anak, disarankan untuk memasaknya hingga kuning telur sedikit matang, tetapi Anda juga bisa membuatnya mata sapi sesuai selera. (Tips: Untuk Gimbap Bulat, kuning telur yang sedikit lebih padat lebih baik daripada yang cair, karena membuat gulungan lebih rapi.)
Step 4
Angkat telur goreng sementara, lalu panggang irisan ham di wajan yang sama hingga berwarna kecoklatan. Jika Anda menggunakan ham yang lebih tebal daripada irisan ham, iris tipis-tipis. Jika menggunakan irisan ham, siapkan 2-3 lembar yang ditumpuk untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Dalam mangkuk berisi 1 mangkuk nasi matang hangat, tambahkan minyak wijen, garam, dan biji wijen sangrai. Aduk rata dengan spatula untuk membuat nasi berbumbu. Sebaiknya bumbui nasi saat tidak terlalu panas untuk mencegah butiran nasi menjadi lembek.
Step 6
Siapkan lembaran rumput laut gimbap. Potong hanya setengah bagian bawah lembaran rumput laut memanjang dengan gunting. Ini memudahkan pembuatan permukaan segel saat menggulung gimbap.
Step 7
Letakkan lembaran rumput laut yang sudah dipotong di atas tikar bambu. Sebarkan lapisan tipis nasi berbumbu di dua pertiga sisi kanan rumput laut. Di bagian kiri atas, letakkan kimchi tumis yang sudah disiapkan. Di bagian kiri bawah, atur irisan keju cheddar dan ham panggang. (Tips: Jangan terlalu tebal menaruh nasi, nanti gulungannya bisa pecah; lapisan tipis itu penting!).
Step 8
Sekarang, mari kita bentuk. Mulai dari bagian kiri atas dengan keju, gulung ke atas dengan kuat, lalu lipat dan gulung sekali lagi ke kanan. Terakhir, tumpuk bagian nasi rumput laut yang tersisa di atas, seperti yang ditunjukkan pada gambar, untuk menyelesaikan bentuknya.
Step 9
Tekan perlahan sisi dan bagian atas Gimbap Bulat yang sudah jadi dengan tangan Anda untuk mengencangkannya. Ini akan membentuk Gimbap Bulat yang lucu. Menekan saat nasi masih hangat membantu agar bentuknya lebih kokoh.
Step 10
Nah, ini dia! Sekarang, ambil Gimbap Bulat Anda yang lucu dan lezat dengan tangan Anda dan nikmati. Ini sempurna untuk kotak bekal anak-anak, acara khusus, atau kapan pun Anda membutuhkan makanan cepat dan lezat.
