Roti Tawar Salad Air Fryer: Sangat Mudah dan Lezat
[Resep Air Fryer] Roti Tawar Salad Super Mudah 😀
Suami saya ingin roti tawar dengan kubis, jadi saya memutuskan untuk menambahkan salad kubis segar ke resep ‘roti narkoba’ yang populer. Ini adalah makanan sederhana namun sangat memuaskan!
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar
- Mayones, secukupnya
- 1 genggam keju mozzarella parut (sekitar 50g)
- 2 butir telur
- Sejumput lada hitam
- 1/2 cangkir kertas mentega (sekitar 50g)
- 3 sendok makan gula
- 1 genggam kubis (sekitar 50g)
- Saus tomat, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, ambil dua lembar roti tawar dan gunakan cangkir untuk memotong lingkaran di bagian tengah, sehingga membentuk seperti donat. Ini akan membantu menahan telur nanti.
Step 2
Oleskan mayones tipis-tipis pada salah satu dari dua lembar roti yang tersisa. Mayones ini akan berfungsi sebagai perekat untuk membantu lapisan roti menempel.
Step 3
Letakkan dua lembar roti berbentuk donat di atas lembaran yang sudah diolesi mayones. Kemudian, isi penuh lubang roti berbentuk donat dengan keju mozzarella. Keju akan meleleh dan menyatukan semuanya.
Step 4
Dalam cangkir kertas, masukkan sekitar setengah cangkir mentega dan masukkan ke dalam microwave selama sekitar 1 menit, atau sampai benar-benar meleleh. Setelah mentega meleleh, lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 5
Tambahkan 3 sendok makan gula ke dalam mentega cair dan aduk hingga gula hampir larut. Ini akan menciptakan lapisan mentega manis.
Step 6
Tuangkan campuran mentega dan gula cair dengan hati-hati di sekitar pinggiran roti tawar, pada bagian kulitnya. Langkah ini penting agar pinggiran roti menjadi renyah dan manis, seperti roti panggang (rusk) yang lezat!
Step 7
Buatlah pinggiran di sekeliling tepi roti tawar menggunakan mayones. Bentuk cincin mayones di sekitar kulit roti. ‘Tembok mayones’ ini akan mencegah telur tumpah saat Anda menambahkannya.
Step 8
Pecahkan satu butir telur dengan hati-hati ke bagian tengah setiap roti tawar. Tusuk sedikit kuning telur dengan tusuk gigi atau garpu untuk mencegahnya pecah saat dimasak. Taburkan sejumput lada hitam di atas telur untuk menambah rasa.
Step 9
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti, lalu letakkan dengan hati-hati roti tawar yang sudah disiapkan di atasnya. Pastikan posisinya merata.
Step 10
Atur suhu air fryer Anda ke 180°C (350°F) dan masak selama 15 menit. Roti tawar akan berwarna cokelat keemasan dan telur matang sesuai selera. Perhatikan agar tidak gosong.
Step 11
Selama roti tawar dimasak, ambil segenggam kubis dan iris sangat tipis menggunakan mandoline atau pisau tajam. Irisan kubis yang tipis akan menghasilkan salad yang segar dan renyah.
Step 12
Setelah diiris tipis, Anda akan mendapatkan jumlah kubis yang cukup untuk taburan segar. Tampilannya menarik dan memberikan tekstur renyah yang menyenangkan.
Step 13
Setelah 15 menit, keluarkan roti tawar yang sudah matang sempurna dan berwarna cokelat keemasan dari air fryer. Pinggiran roti tawar akan renyah, dan telur matang tetapi tetap lembut.
Step 14
Sajikan roti tawar yang lezat di piring saji. Beri taburan melimpah dengan salad kubis segar yang sudah diiris tipis. Terakhir, beri saus tomat sesuai selera, dan Roti Tawar Salad Anda yang lezat siap dinikmati!
