Arroz Frito Rápido con Tteokgalbi
Arroz Frito con Tteokgalbi: ¡Conquistando el Paladar de Tus Hijos!
Tener Tteokgalbi empaquetado individualmente y guardado en el congelador te permite crear comidas deliciosas fácilmente en cualquier momento. ¡El arroz frito no es una excepción! Esta receta lo hace simple y rápido.
Ingredientes- 1 tazón de arroz cocido
- 1 pieza de Tteokgalbi (costillas cortas a la parrilla coreanas)
- Pimientos morrones (rojo, amarillo, etc.)
- Pimiento verde
- Brócoli
- Cebolla
- 1 cucharada de aceite de cocina
- Sal
- Semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Saca una pieza de Tteokgalbi del congelador con antelación para que se descongele. Esto facilitará su preparación para saltear.
Step 2
Pica finamente el Tteokgalbi y las verduras que tengas en el refrigerador y que te gustaría añadir al arroz frito. Corta en trozos pequeños del tamaño de un bocado que se integren bien con el arroz.
Step 3
Calienta un sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite de cocina. Añade el Tteokgalbi y saltea hasta que esté ligeramente dorado. Luego, agrega las verduras picadas y saltea rápidamente hasta que estén tiernas pero crujientes.
Step 4
Una vez que los ingredientes estén bien combinados y salteados, añade 1 tazón de arroz cocido al sartén. Rompe los grumos de arroz y saltea todo junto hasta que esté bien mezclado. Sazona con sal, recordando que el Tteokgalbi ya tiene sazón, por lo que probablemente necesitarás menos sal de lo habitual. Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo para darle un aroma y sabor a nuez. ¡Tu delicioso arroz frito con Tteokgalbi está listo!
