簡単ケチャップナポリタンパスタ：懐かしい味をそのまま！
たった15分で完成！ケチャップで作る、やみつきになる簡単ナポリタンパスタレシピ
なんだかクセになる魅力♡♡
パスタの材料- パスタ麺 1人分（約100g）
- ウインナーソーセージ 7本（またはお好みのソーセージ）
- 玉ねぎ 1/2個（中サイズ）
ソース- 砂糖 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1/2
調理手順
Step 1
まず、玉ねぎは薄切りにします。ウインナーソーセージは食べやすいように4等分にしてください。このように材料をあらかじめ準備しておくと、調理がずっとスムーズに進みますよ。
Step 2
ナポリタンパスタの味を左右するソースを作りましょう。砂糖大さじ1/2、ケチャップ大さじ3、オイスターソース大さじ1/2を小さなボウルに入れ、よく混ぜて準備します。同時に、たっぷりの熱湯に少量の塩（省略可）を加えて、パスタ麺を袋の表示時間より少し長めの約15分間茹でてください。アルデンテに仕上げるのがおすすめです。
Step 3
パスタが茹で上がる間に、フライパンにサラダ油を1〜2大さじほど熱し、中火にかけます。切った玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通って甘い香りがしてくるまでじっくり炒めてください。この工程で玉ねぎの甘みを最大限に引き出すことができます。
Step 4
玉ねぎが十分に炒まったら、準備しておいたウインナーソーセージを加えて、ソーセージに焼き色がつくまで一緒に炒めます。ソーセージから適度に油が出て、風味が増しますよ。
Step 5
茹で上がったパスタ麺を湯切りして、すぐにフライパンに加えてください。パスタの茹で汁を少量（お玉半分くらい）加えると、ソースが麺によく絡み、しっとり仕上がります。麺をほぐしながら、油でコーティングするようなイメージで具材とよく混ぜ合わせましょう。
Step 6
最後に、あらかじめ作っておいたナポリタンソースをフライパンに注ぎ、全ての材料と一緒に約30秒間手早く炒め合わせます。ソースが麺全体に均一に絡んだら、美味しい簡単ナポリタンパスタの完成です！熱いうちに召し上がってくださいね。