바다 향 가득! 새우와 매생이의 환상 궁합, 농심 새우탕면
얼린 매생이로 풍미 UP! 농심 새우탕면 맛있게 끓이는 비법
평범한 라면도 어떤 특별한 재료를 더하느냐에 따라 완전히 새로운 맛으로 변신할 수 있답니다. 제철을 맞아 싱그러움 가득한 매생이를 깨끗하게 씻어 소분 후 냉동해두었다가, 농심 새우탕면을 끓일 때 함께 넣어보세요. 마치 신선한 바다를 그대로 옮겨놓은 듯 깊고 풍부한 맛과 향을 오롯이 즐기실 수 있을 거예요. 새우탕면의 시원함에 매생이 특유의 감칠맛이 더해져 잊을 수 없는 특별한 라면 한 그릇을 완성할 수 있답니다.
필수 재료- 농심 새우탕면 1봉지
- 냉동 보관한 매생이 한 덩어리 (약 1~2큰술 분량)
조리 방법
Step 1
먼저, 요리에 사용할 농심 새우탕면 1봉지를 준비해주세요. 라면의 기본 베이스가 될 거예요.
Step 2
다음으로, 미리 깨끗하게 씻어 냉동해둔 매생이를 한 덩어리 꺼내 준비해주세요. 비닐장갑에 소분해 얼려두면 낱개로 떼어 사용하기 편리합니다. 대략 1~2큰술 정도의 양이면 충분해요.
Step 3
냄비에 물 500ml를 붓고 강불에서 팔팔 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 준비한 새우탕면의 면과 분말 스프, 그리고 건더기 스프를 모두 넣어줍니다. 이때 스프를 먼저 넣어야 면에 맛이 잘 배어들어요.
Step 4
면이 알맞게 익을 때까지 약 3분 30초 동안 끓여줍니다. 이어서 준비해둔 매생이 한 덩어리를 넣고, 1분만 더 끓여주세요. 너무 오래 끓이면 매생이의 식감이 물러질 수 있으니 주의해주세요. 이렇게 완성된 새우탕면은 쫄깃한 면발 사이사이에 씹히는 통통한 건새우의 식감과 깊은 새우의 풍미가 일품입니다. 특히 국물은 처음 한 숟갈 떠먹는 순간부터 입안 가득 퍼지는 싱그러운 바다 향과 시원함이 정말 끝내줘요. 매생이가 더해져 한층 깊어진 감칠맛을 느껴보세요!
