맛있는 여름 수박 제대로 고르는 비법
여름철 최고의 보물, 달콤하고 신선한 수박 고르는 완벽 가이드!
무더운 여름, 시원하고 달콤한 수박만큼 매력적인 과일이 또 있을까요? 많은 분들이 수박을 고를 때 두드려보는 방법을 사용하시지만, 이 방법은 정확도가 떨어질 뿐만 아니라 수박에 흠집을 낼 수도 있다는 사실! 오늘은 수박 전문가처럼 완벽한 수박을 고를 수 있는, 실패 없는 특별한 비법을 공개합니다. 이 방법만 알면 실패 없이 인생 수박을 만날 수 있을 거예요!
준비물- 신선하고 맛있는 수박 (드시고 싶은 만큼)
조리 방법
Step 1
수박을 고를 때 가장 먼저 확인해야 할 부분은 바로 수박의 아랫부분입니다. 이곳은 ‘수박 배꼽’이라고도 불리는 동그란 모양의 점이 있는데요, 이 부분이 앞으로 수박을 고르는 데 결정적인 단서가 될 거예요.
Step 2
이 ‘수박 배꼽’ 부분이 작고 오밀조밀하게 잘 들어가 있을수록, 수박 안쪽의 당도가 높고 맛이 훨씬 좋다는 사실! 반대로 배꼽 부분이 너무 크거나 넓게 벌어져 있다면, 수박 속이 맹탕이거나 물이 많아 맛이 덜할 수 있습니다. 이 작은 점 하나로 수박의 달콤함을 예측할 수 있답니다.
Step 3
두드려서 수박을 고르는 방법은 소리만으로는 정확한 판단이 어렵고, 자칫 수박 겉면에 상처를 낼 수도 있어 추천하지 않습니다. 저는 언제나 이 ‘수박 배꼽’을 확인하는 방법으로 달콤한 수박을 골라왔어요. 이제 여러분도 이 비법으로 실패 없이 최고의 수박을 고르실 수 있을 겁니다!