Pancake Keju Blueberry Pisang: Lembut di Dalam, Renyah di Luar
Resep Pancake Keju Blueberry Pisang: Lembut di Dalam, Renyah di Luar
Mempersembahkan ‘Pancake Keju Blueberry Pisang’ kami yang lezat, sempurna untuk sarapan cepat atau makan siang yang memuaskan. Pancake ini menawarkan rasa yang selalu menyenangkan, dan proses pembuatannya sangat sederhana! Dipadukan dengan kopi pagi Anda, rasanya sungguh luar biasa. Kami telah menambahkan keju cottage dalam jumlah banyak ke dalam resep ini untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur yang sangat lembut. Keasaman blueberry dan manisnya pisang berharmonisasi indah dengan kelembutan keju cottage. Buatlah pancake sederhana namun elegan ini hari ini!
Bahan Lezat untuk Pancake Keju Blueberry Pisang- 1 buah pisang matang
- 100 ml susu kedelai atau susu biasa (opsional, untuk adonan yang lebih lembut)
- 1 butir telur segar
- 1 porsi campuran pancake (sekitar 100-150g)
- Keju cottage dalam jumlah banyak (sekitar 3-4 sdm)
- Sedikit mentega (untuk memasak)
- Banyak blueberry segar (untuk taburan)
- Banyak sirup maple (untuk siraman)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Pancake Keju Blueberry Pisang Anda. Pastikan Anda memiliki takaran yang tepat untuk setiap item sesuai resep.
Step 2
Kupas satu buah pisang matang dan masukkan ke dalam mangkuk. Lumatkan hingga halus menggunakan garpu, pastikan tidak ada gumpalan. Pisang yang terlalu matang cenderung lebih manis dan beraroma.
Step 3
Tuangkan 100 ml susu kedelai atau susu biasa ke dalam mangkuk berisi pisang yang sudah dilumatkan. Susu membantu menyesuaikan konsistensi adonan; Anda bisa menghilangkannya jika mau, tetapi susu menambah kelembutan.
Step 4
Tambahkan satu butir telur segar ke dalam mangkuk berisi pisang lumat dan susu.
Step 5
Sekarang, ukur 1 porsi campuran pancake dan masukkan ke dalam mangkuk. Menggunakan campuran siap pakai membuat prosesnya lebih mudah.
Step 6
Tambahkan keju cottage dalam jumlah banyak, sekitar 3-4 sendok makan. Keju cottage memberikan kelembaban dan kekayaan rasa yang lezat. Gunakan pengocok atau spatula untuk mencampur semua bahan secara merata hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan untuk adonan yang halus.
Step 7
Panaskan wajan di atas api sedang dan lelehkan sedikit mentega. Putar wajan agar mentega melapisi seluruh permukaan, hati-hati jangan sampai mentega gosong.
Step 8
Menggunakan sendok sayur, tuangkan adonan pancake ke wajan panas, bentuk menjadi pancake sesuai ukuran yang diinginkan. Pastikan tidak terlalu tipis; ketebalan yang sedang memastikan pancake matang merata di dalam.
Step 9
Masak dengan api sedang-kecil. Ketika Anda melihat gelembung muncul di permukaan pancake, saatnya untuk membaliknya. Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi.
Step 10
Letakkan pancake yang sudah matang dengan indah di atas piring. Taburi dengan banyak blueberry segar dan siram dengan sirup maple manis sesuai selera. ‘Pancake Keju Blueberry Pisang’ Anda siap disajikan! Tampilannya dan rasanya luar biasa.
Step 11
Berkat keju cottage, pancake ini sangat lembut di dalam dan mencapai kerenyahan yang menyenangkan di luar. Pancake ini sangat mudah dibuat, jadi pastikan Anda mencobanya dan menikmatinya! Pancake ini menjadi hidangan yang sempurna, terutama saat dinikmati dengan secangkir kopi hangat.
