Bibimbap Crujiente de Rábano Fresco
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¡Esta es la receta que apareció en el programa de televisión ‘Tres Comidas al Día’! Una forma súper sencilla de convertir el arroz sobrante en una comida deliciosa. ¡Experimenta la maravillosamente crujiente textura del rábano fresco en esta fantástica receta! Es refrescantemente deliciosa.
Ingredientes Principales- 2 tazones de arroz tibio
- 1 puñado de rábano fresco (aproximadamente 50g)
- Lechuga (opcional, se puede añadir más)
- 2 huevos fritos
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el rábano fresco bajo el chorro de agua. Es importante enjuagarlo con cuidado para eliminar cualquier suciedad o residuo. Sécalo suavemente con una toalla de papel o déjalo escurrir un poco.
Step 2
En un bol grande, coloca los 2 tazones de arroz tibio. Pica finamente el rábano fresco lavado y añádelo al arroz. Si lo deseas, puedes desmenuzar un poco de lechuga para darle más frescura. Ahora, añade 2 cucharadas de gochujang para darle un toque picante.
Step 3
Rocía 2 cucharadas de aceite de sésamo sobre los ingredientes para darle un aroma rico y a nuez. Corona el plato con 2 huevos fritos perfectamente hechos para que el bibimbap sea aún más apetitoso.
Step 4
¡Ahora, mezcla todo deliciosamente hasta que esté bien combinado! Usa una cuchara para mezclar suavemente los ingredientes, con cuidado de no aplastar el arroz. Asegúrate de que todos los componentes estén distribuidos uniformemente.
Step 5
¡Voilà! Tu bibimbap de rábano fresco está listo en un instante. ¡El rábano estaba sorprendentemente delicioso, sin amargor alguno, solo una textura maravillosamente crujiente! Sabe distinto y es increíblemente refrescante en comparación con el bibimbap hecho con rábano fermentado (kimchi). ¡Disfruta de esta deliciosa comida!
