Resep Nasi Siram Bacon Carbonara: Mudah & Lezat di Rumah!
Nasi Siram Bacon Carbonara
Resep nasi siram sederhana yang bisa Anda buat dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Sempurna untuk makanan cepat saji yang memuaskan!
Bahan-bahan- 2 butir Telur ukuran besar
- 30g Keju Mozzarella (atau keju pizza)
- 2 sdm Krim kental (heavy cream)
- 2 lembar Bacon
- 1 porsi Nasi putih matang
- 1 sdt Minyak Zaitun
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 1 sdm Daun bawang, iris halus
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk Nasi Siram Bacon Carbonara yang lezat ini. Memiliki bahan-bahan yang sudah ditakar dan siap akan membuat proses memasak menjadi jauh lebih lancar dan menyenangkan!
Step 2
Dalam sebuah mangkuk, pecahkan 2 butir telur besar. Tambahkan 2 sendok makan krim kental untuk tekstur yang kaya dan creamy, serta 30g keju mozzarella untuk sensasi keju yang meleleh. Bumbui dengan sejumput garam dan sejumput lada hitam untuk meningkatkan rasa. Kocok semuanya hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan keju yang besar.
Step 3
Panaskan 1 sendok teh minyak zaitun dalam wajan anti lengket dengan api sedang-rendah. Tuangkan campuran telur. Gunakan spatula atau sumpit untuk mengaduk dan mengorak-arik telur dengan lembut saat matang, hingga membentuk gumpalan-gumpalan lembut. Usahakan konsistensinya lembut dan creamy, bukan seperti telur orak-arik yang kering dan padat. Memasak perlahan dengan api kecil adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang lembut ini.
Step 4
Dalam wajan terpisah (atau setelah membersihkan wajan pertama), masak 2 lembar bacon dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Anda bisa meniriskan sebagian lemak bacon yang keluar menggunakan tisu dapur jika Anda lebih suka hidangan yang tidak terlalu berminyak. Setelah matang, potong bacon menjadi potongan seukuran sekali suap, lebar sekitar 1-2 cm.
Step 5
Letakkan 1 porsi nasi putih matang yang masih hangat ke dalam mangkuk saji Anda. Dengan hati-hati, letakkan telur orak-arik yang lembut di atas nasi, menciptakan dasar yang lezat untuk topping. Telur yang creamy akan menyatu dengan indahnya bersama nasi.
Step 6
Tata potongan bacon renyah yang sudah dimasak di atas telur orak-arik. Terakhir, taburi dengan 1 sendok makan irisan daun bawang untuk sentuhan akhir yang segar dan cerah. Nasi Siram Bacon Carbonara Anda yang lezat kini siap! Untuk tambahan rasa, Anda bisa menaburkan sedikit keju parmesan parut atau menambahkan sedikit saus pedas sesuai selera.
