Sándwich de Jamón y Queso Estilo Taiwanés: Suave y Dulce
Sándwich taiwanés de jamón y queso en casa: Una combinación perfecta de dulzura y suavidad
¡No necesitas viajar a Taiwán! Te presentamos una mágica receta de sándwich taiwanés de jamón y queso que puedes recrear perfectamente en casa. Experimenta la fantástica combinación de crepes de huevo suaves, deliciosa crema de mantequilla, jamón sabroso y queso. ¡Cualquiera puede hacerlo fácilmente con la ayuda de ‘Todas las Recetas del Mundo’ de Man-Gye Recipe!
Ingredientes Esenciales- 8 rebanadas de pan de molde
- 2 rebanadas de jamón
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de mayonesa
Ingredientes Especiales para la Crema de Mantequilla- 150g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 75g de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de azúcar
- 150g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 75g de leche condensada azucarada
- 2 cucharadas de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos la crema de mantequilla suave. Coloca la mantequilla ablandada a temperatura ambiente en un bol y bátela con unas varillas hasta que tenga una consistencia cremosa. Luego, añade la leche condensada azucarada y el azúcar, removiendo hasta que los gránulos de azúcar se disuelvan por completo. ¡Tu deliciosa crema de mantequilla estará lista.
Step 2
A continuación, prepararemos los crepes de huevo, el corazón del sándwich. Casca 2 huevos en un bol y añade 2 cucharadas de leche. Bate suavemente los huevos con unas varillas hasta que estén lisos y bien combinados. Después, cuela la mezcla a través de un colador fino para obtener un crepe de huevo suave y delgado.
Step 3
Ahora, vierte la mezcla de huevo para hacer crepes finos. Precalienta tu sartén y luego reduce el fuego a muy bajo. Vierte una fina capa de la mezcla de huevo en la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados. Cocinarlos sin que queden demasiado gruesos es clave para una excelente textura del sándwich.
Step 4
Es hora de añadir sabor al pan. Toma una rebanada de pan y unta una fina capa de mayonesa en un lado. La sabrosa mayonesa unirá suavemente el pan con los demás ingredientes.
Step 5
¡Vamos a montar el sándwich! Coloca el crepe de huevo preparado sobre el pan con mayonesa. Luego, añade otra rebanada de pan untada con mayonesa encima del crepe de huevo. Finalmente, unta generosamente una capa gruesa de crema de mantequilla sobre esta pila de sándwich. ¡Esta crema de mantequilla será la responsable de la suavidad y dulzura del sándwich.
Step 6
Añade el jamón y el queso para darle más sabor. Coloca 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso cheddar ordenadamente encima del sándwich. Luego, unta uniformemente crema de mantequilla en un lado de la rebanada de pan que se usará como la siguiente capa.
Step 7
Cubre el jamón y el queso con el pan untado con crema de mantequilla. Unta también una fina capa de mayonesa en la parte superior de esta capa y luego añade otro crepe de huevo encima. ¡Las capas de ingredientes harán que el sándwich sea aún más rico.
Step 8
Completa el sándwich colocando la última rebanada de pan. Unta mayonesa en un lado de esta última rebanada de pan. Ahora, cúbrelo todo con ella, y tendrás un sándwich lleno de sabor.
Step 9
Corta tu sándwich cuidadosamente hecho de forma prolija. Recorta los bordes duros del pan para una apariencia más limpia, y luego corta el sándwich en diagonal por la mitad. Sírvelo bonito en un plato, ¡y tu sándwich taiwanés especial de jamón y queso, hecho en casa, estará completo! Disfruta de su sabor dulce y suave.
