愛情たっぷり！スパムハート巻き
夫のためのお弁当に！スパムハート巻きずしの作り方
愛する夫のお弁当のために、心を込めてキンパ（韓国風海苔巻き）を作りました。夫が大好きな太巻きに、スパムで可愛いハートの形をプラスして、特別感を演出しました！作り方も詳しくご紹介しますね。
キンパの材料- キンパ用海苔 3枚
- 卵 2個
- スパム（約200g） 1缶
- 塩 少々
- ごま油 少々
- 温かいご飯 1膳分（約210g）
調理手順
Step 1
まず、キンパ用の海苔を準備します。海苔を半分にカットしてください。こうすることで、キンパが大きくなりすぎず、きれいなハートの形を作ることができます。
Step 2
フライパンに油を少量ひき、溶いた卵2個を流し入れ、ふんわりとしたスクランブルエッグを作ります。卵が固まり始めたら、箸やヘラで優しく混ぜながら、ダマが残るくらいで火からおろすと、しっとりとした食感になります。煮詰めすぎるとパサつくので注意しましょう。
Step 3
温かいご飯1膳分に、塩ひとつまみとごま油を少量加えて混ぜ合わせます。ご飯が熱いうちに混ぜることで、味が均一に馴染み、より美味しいご飯になります。準備したスクランブルエッグも加えて、優しく混ぜ合わせます。
Step 4
スパムは缶から取り出し、3等分にカットします。そして、油をひかずに弱火でじっくりと焼き色がつくまで焼いてください。弱火でじっくり焼くのがポイントです。こうすることで、スパムの余分な油が抜け、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。これが美味しいスパムキンパの秘訣ですよ！
Step 5
よく焼けたスパムは、ハートの形を作りやすいように、少し斜めにカットします。キンパに巻く前に少し冷ますと、形が崩れにくくなり、よりきれいに仕上がります。
Step 6
いよいよハートのキンパ作りです！半分にカットした海苔の上に、ご飯を薄く広げ、その上に準備したスパムをハートの形に並べます。スパムがキンパの中で動かないように、中心にしっかりと固定してください。
Step 7
スパムの上側にご飯を乗せて、ハートのスパムを包み込むようにします。ご飯を乗せすぎるとキンパが破れてしまう可能性があるので、量を調整してください。ご飯でスパムをしっかりと包むことで、ハートの形がよりはっきりと際立ちます。
Step 8
最後に、海苔をしっかりと巻き込み、キンパを形作ります。海苔の端に少量の水やごま油を塗ると、きれいにくっついて巻きがほどけにくくなります。これで、美味しいスパムハート巻きの完成です！
