Naengmyeon Campuran Sesuai Selera Anda
Padukan Bibim Naengmyeon dan Mul Naengmyeon untuk Pengalaman Rasa Baru yang Lezat!
Ingin menikmati Naengmyeon lezat di rumah tapi bingung memilih antara Bibim Naengmyeon yang pedas atau Mul Naengmyeon yang menyegarkan? Sekarang Anda tidak perlu memilih! Beli kedua set Bibim dan Mul Naengmyeon, lalu campurkan keduanya untuk menciptakan cita rasa unik. Ini adalah resep favorit keluarga kami! Nikmati kenyalnya mi, kuah dingin yang menyegarkan, dan saus manis pedas yang seimbang sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda.
Bahan Utama- 1 set Mul Naengmyeon (Sup Mi Dingin)
- 1 set Bibim Naengmyeon (Mi Campur Pedas)
- 1 butir telur rebus
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan kuah Mul Naengmyeon. Masukkan bungkus kuah Mul Naengmyeon ke dalam freezer selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam, hingga kuah sedikit membeku dan menyerupai es serut. Ini akan membuat Naengmyeon Anda terasa lebih menyegarkan.
Step 2
Mulai siapkan Bibim Naengmyeon dan rebus telur. Mi untuk set Bibim Naengmyeon membutuhkan waktu sekitar 9 menit untuk direbus. Sangat disarankan juga untuk merebus telur terlebih dahulu sebagai pelengkap. Merebus telur dalam air dingin akan menghasilkan tekstur yang sempurna.
Step 3
Didihkan air untuk merebus mi. Gunakan panci besar dan isi dengan air yang cukup. Didihkan dengan api besar. Mi yang kenyal adalah dasar dari Naengmyeon yang lezat, jadi pastikan air Anda sudah siap.
Step 4
Rebus setiap jenis mi sesuai waktu yang ditentukan. Mi untuk Mul Naengmyeon dan Bibim Naengmyeon berbeda jenisnya dan memerlukan waktu perebusan yang sedikit berbeda. Rebus mi Mul Naengmyeon selama sekitar 40 detik dan mi Bibim Naengmyeon selama sekitar 30 detik dalam air mendidih. Cara yang baik adalah memasukkan mi Mul Naengmyeon terlebih dahulu, tunggu 10 detik, lalu masukkan mi Bibim Naengmyeon bersamaan dan rebus keduanya selama total 30 detik. Ini memastikan kedua jenis mi mencapai tekstur optimalnya.
Step 5
Bilas mi yang sudah direbus hingga bersih di bawah air dingin. Untuk mencegah mi menjadi lembek, segera tiriskan setelah direbus dan bilas beberapa kali di bawah air mengalir yang dingin. Langkah ini membuat mi menjadi lebih kenyal dan meningkatkan rasanya.
Step 6
Tata mi di dalam mangkuk saji. Letakkan kedua jenis mi yang berbeda warna dan ketebalan dengan hati-hati ke dalam mangkuk Naengmyeon Anda. Sekarang saatnya menambahkan elemen penyegar dan pedas.
Step 7
Tuangkan kuah dingin yang menggumpal es. Tuangkan kuah Mul Naengmyeon dingin yang sudah Anda siapkan sebelumnya ke atas mi. Anda bisa menyesuaikan jumlah kuah sesuai selera; tidak perlu menggunakan seluruh bungkus. Sesuaikan jumlah kuah untuk menciptakan tingkat kesegaran yang ideal bagi Anda.
Step 8
Tambahkan saus Bibim dan bumbu. Aduk rata saus Bibim yang manis dan pedas yang disertakan dalam set Bibim Naengmyeon. Untuk minyak wijen, ini opsional dan tergantung selera Anda. Menambahkan minyak wijen setelah kuah terkadang bisa menyebabkan minyak mengambang di permukaan, jadi pertimbangkan untuk tidak menambahkannya atau hanya sedikit saja di akhir.
Step 9
Beri topping dan sajikan. Tambahkan lobak acar yang manis dan asam dalam jumlah yang cukup banyak yang disertakan dalam set Bibim Naengmyeon. Letakkan setengah bagian telur rebus di atasnya untuk tampilan Bibim Naengmyeon campuran yang cantik.
Step 10
Aduk rata dan nikmati! Semua komponen kini siap. Gunakan sumpit Anda untuk mencampur mi, saus, dan kuah hingga merata. Nikmati setiap gigitan yang lezat! Kuah yang sedikit berair berpadu dengan mi yang matang sempurna sungguh luar biasa. Kami harap resep Naengmyeon unik ini membawa pengalaman makan yang menyenangkan bagi Anda!
