Resep Nasi Tuna Mayo yang Mudah dan Lezat
Buat Nasi Tuna Mayo Klasik di Rumah dalam 10 Menit!
Memperkenalkan resep nasi tuna mayo super sederhana yang bisa dibuat dengan cepat hanya dengan satu kaleng tuna dan bumbu dasar dari dapur Anda. Perpaduan harmonis antara tuna lembut, bawang bombay renyah, dan mayones gurih akan membuat Anda cepat menghabiskan semangkuk nasi ini! Jika Anda mencari hidangan yang sederhana namun mengenyangkan di hari yang sibuk, pastikan Anda mengikuti resep ini!
Bahan Utama- 1 kaleng (150g) Tuna
- 1/2 buah Bawang bombay kecil
Bumbu & Topping- 1.5 sdm Mayones
- 2/3 sdt Gula
- 2/3 sdt Cuka
- 1 mangkuk Nasi putih matang
- Serundeng rumput laut (Nori) cincang (Opsional)
- 1.5 sdm Mayones
- 2/3 sdt Gula
- 2/3 sdt Cuka
- 1 mangkuk Nasi putih matang
- Serundeng rumput laut (Nori) cincang (Opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan setengah buah bawang bombay. Jika akan dimakan anak-anak, sebaiknya cincang sangat halus. Merendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama kurang lebih 5 menit akan menghilangkan rasa pedasnya dan meningkatkan teksturnya yang renyah. Peras airnya hingga benar-benar kering. Untuk tuna, tiriskan minyaknya dengan seksama untuk memastikan rasa yang bersih dan tidak berminyak.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan tuna yang sudah ditiriskan dan bawang bombay cincang yang sudah diperas. Tambahkan 1.5 sendok makan mayones untuk rasa yang lembut. Anda bisa menyesuaikan jumlah mayones sesuai selera.
Step 3
Tambahkan 2/3 sendok teh gula untuk sedikit meningkatkan rasa manis. Perhatikan agar tidak menambahkan terlalu banyak gula, karena dapat mengganggu keseimbangan rasa keseluruhan. Patuhi takarannya.
Step 4
Tambahkan 2/3 sendok teh cuka untuk menyeimbangkan rasa kaya dengan rasa asamnya. Cuka jenis apa pun yang Anda miliki di rumah, seperti cuka apel atau cuka beras merah, akan berfungsi dengan baik.
Step 5
Gunakan spatula atau sendok untuk mencampur semua bahan hingga tercampur rata. Hancurkan tuna dengan lembut saat mencampur untuk mencegah gumpalan. Langkah ini menyelesaikan topping utama untuk nasi Anda.
Step 6
Sekarang, letakkan satu mangkuk nasi putih hangat ke dalam piring saji Anda. Nasi yang pulen dan matang sempurna sangat ideal untuk nasi mangkuk.
Step 7
Taburkan campuran tuna dan mayones yang sudah disiapkan secara melimpah di atas nasi. Menumpuknya tinggi hingga menutupi seluruh permukaan nasi akan membuatnya terlihat lebih menggugah selera.
Step 8
Untuk tampilan yang lebih menarik dan rasa tambahan, Anda bisa menggunakan mayones untuk hiasan. Siapkan kantong plastik kecil atau botol semprot dengan memotong sedikit ujungnya atau membuat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi. Hati-hati jangan membuat lubang terlalu besar, agar mayones tidak keluar terlalu banyak.
Step 9
Semprotkan mayones yang sudah disiapkan di atas nasi mangkuk dalam pola zig-zag atau lingkaran konsentris untuk presentasi yang indah. Sedikit saus tomat yang disiram di atasnya juga merupakan pilihan lezat jika Anda suka.
Step 10
Terakhir, taburkan sedikit rumput laut cincang untuk sentuhan rasa gurih dan umami. Nasi tuna mayo Anda yang lezat sudah siap! Sajikan dalam mangkuk bersih dan nikmati hidangan Anda.
