キャラクターカレーライス
可愛いキャラクターカレーライスの黄金レシピ
見て楽しい、食べて美味しい！可愛いキャラクターカレーライスを作りましょう。お子様のご飯の時間をさらに楽しくする特別なレシピです。
材料- カレー粉 2人分（お好みの味で）
- にんじん 1/2本（小さめの角切り）
- 玉ねぎ 1個（小さめの角切り）
- 豚肉 200g（食べやすい大きさに切る）
- エリンギ 2本（食べやすい大きさに切る）
- じゃがいも 2個（小さめの角切り）
- サラダ油 小さじ3
- 水 500ml
調理手順
Step 1
完成したカレーライスを見て、「食べるのがもったいない！」とか「カレーをかけるのはちょっと残酷かな？」といった、愛らしい反応が返ってくるかもしれませんね。でも、美味しいカレーをいただくための工程ですから、少しだけ心を強く持ちましょう！子供の頃、幼稚園で食べた思い出の味を思い出させるかもしれません。
Step 2
今日は冷蔵庫の余り野菜を活用する「冷蔵庫整理（ネパ）」料理として、エリンギを加えて食感をさらに豊かにしましょう。プリプリのエリンギがカレーとよく合い、さらに豊かな味わいになります。
Step 3
準備した野菜と肉を炒めたら、水を500ml加えてください。カレールーは別のお鍋で少量のお湯に溶かしてから加えても良いですし、そのまま鍋に入れてダマにならないようによく混ぜながら溶かしても大丈夫です。最近のカレールーは冷たい水にもよく溶けるので便利ですよ。
Step 4
カレーが煮立ってきたら、具材が煮えるまで底にくっつかないように時々混ぜながら煮てください。ほとんど火が通ったら、可愛いキャラクターのご飯を作る準備をしましょう。温かいご飯を二つに分けて、雪だるまの形にしてください。
Step 5
作った雪だるまのご飯に、黒ごまや海苔で眉毛をつけてあげましょう。温かいご飯は、具材がくっつきやすくしてくれます。可愛い形に、思わず笑顔になってしまうでしょう。小さくても特別な気分転換になりますよ！
Step 6
最後に、美味しく煮込んだカレーをお皿に盛り付けましょう。カレーライスのお皿がお風呂の形に似ているせいか、まるで入浴を楽しんでいるような、可愛いキャラクターカレーライスの完成です！どうぞ美味しく召し上がってください！
