전자레인지 오트밀 닭죽
초간단 전자레인지 오트밀 닭죽, 든든한 한 끼 식사
복잡한 조리 과정 없이, 모든 재료를 한데 넣고 전자레인지에 돌리기만 하면 완성되는 마법 같은 오트밀 닭죽 레시피를 소개합니다. 마치 ‘다 때려 넣고 볶는’ 볶음 요리처럼 간편하게, 닭가슴살과 오트밀의 영양을 담은 부드럽고 든든한 삼계죽 스타일의 닭죽을 집에서 즐겨보세요.
주요 재료- 오트밀 30g (약 1/4컵)
- 닭가슴살 100g (생략 가능)
- 물 200ml (또는 시판 곰탕/사골육수)
- 다진 마늘 10g (약 2 작은술)
- 송송 썬 대파 10g (약 2 큰술)
- 소금 (기호에 맞게)
- 후추 (기호에 맞게)
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용이 가능한 깊이가 있는 그릇을 준비합니다. 오트밀 30g과 물 200ml (혹은 곰탕, 사골육수 등)을 붓고, 다진 마늘 10g을 넣어주세요. 육수를 사용하면 더욱 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
Step 2
닭가슴살 100g은 냉동 상태라면 해동한 후, 젓가락이나 포크를 이용해 결대로 잘게 찢어줍니다. 준비한 그릇에 찢은 닭가슴살을 넣고, 송송 썬 대파 10g도 함께 넣어주세요. 기호에 맞게 소금과 후추를 약간씩 첨가하여 간을 맞춰줍니다.
Step 3
모든 재료가 담긴 그릇을 전자레인지에 넣고 약 4분간 조리합니다. 오트밀이 수분을 흡수하고 닭가슴살이 익을 때까지 충분히 익혀주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절이 필요할 수 있습니다.)
Step 4
조리가 끝나면 그릇을 꺼내 잘 섞어줍니다. 처음에는 국물이 다소 묽어 보일 수 있으나, 잠시 두면 오트밀이 불면서 걸쭉하고 든든한 닭죽 상태가 됩니다. 따로 반찬 없이도 한 끼 식사로 손색없는, 초간단 전자레인지 오트밀 닭죽이 완성되었습니다!
