爽やかシャキシャキ！超簡単5分きゅうりオープンサンド

暑さを吹き飛ばす！火を使わずに5分で作れるきゅうりのオープンサンドレシピ

夏野菜の代表格、きゅうりを使ったサンドイッチをご紹介します！おやつにも、軽食にもぴったりの、超簡単5分で作れるきゅうりのオープンサンドは、見た目も可愛く、味も抜群です。きゅうり特有の爽やかでみずみずしい食感に、甘いピーチジャムが加わり、食欲をそそる夏の最高のメニューになること間違いなしです。

まずは、サンドイッチに使う全ての材料をきれいに準備しましょう。きゅうりは流水でよく洗い、水気を拭き取ります。

Step 1

きゅうりは薄くスライスするのがポイントです。ピーラーを使うか、包丁で、きゅうりを薄くて長いスライスにしてください。できるだけ薄くスライスすると、パンの上にきれいに乗せることができます。

Step 2

全粒粉パンを2枚用意します。片面にピーチジャムをスプーンやナイフで均一に塗ってください。ジャムの量は、お好みで調整してください。

Step 3

ジャムを塗ったパンの上に、薄くスライスしたきゅうりを並べます。きゅうりのスライスを重ねすぎず、斜め方向にきれいに並べていきましょう。まるで魚の鱗のように重ねると、より美味しそうに見えますよ。

Step 4

きゅうりを全て乗せたら、オープンサンドの完成です。そのまま食べても良いですが、よりきれいに食べたい場合は、パンの耳を切り落とし、お好みのサイズや形にカットしてからお召し上がりください。（例：半分に切る、食べやすい一口サイズに）

Step 5

ヒント：きゅうりのスライスを編み込んでモザイクのように飾り付けると、さらに美しいきゅうりのオープンサンドが作れます。特別な日や、お客様のおもてなしにもぴったりです！

Step 6