Delicioso Sándwich de Pan de Mañana
Crea un Delicioso Sándwich de Ensalada de Huevo y Papa en Suaves Panes de Mañana – ¡Perfecto para el Recreo de los Niños!
¡Esta es una receta fantástica para un tentempié apto para niños: un Sándwich de Pan de Mañana! Lo hemos hecho extra delicioso con un cremoso relleno de ensalada de huevo y papa. Es simple, saciante y perfecto para una comida rápida o un delicioso picnic.
Componentes del Sándwich- 6 huevos frescos
- 280g de papas (aproximadamente 2 medianas)
- 3 suaves panes de mañana (tipo ‘morning bun’)
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
Ensalada Cremosa de Huevo y Papa- 3 cucharadas de pepinillos finamente picados (¡para un crujido delicioso!)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza con miel (añade un sabor maravilloso)
- 1 cucharada de queso Parmesano rallado
- 1 cucharada de leche condensada azucarada (¡para un dulzor sutil!)
- Una pizca de pimienta negra (ajustar al gusto)
- 0.5 cucharadita de sal (para realzar los sabores)
Para Cocer los Huevos (¡Asegurando textura perfecta y sin olor!)- 1 cucharada de sal (para prevenir olores)
- 1 cucharada de vinagre blanco (ayuda a pelar fácilmente)
- 3 cucharadas de pepinillos finamente picados (¡para un crujido delicioso!)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza con miel (añade un sabor maravilloso)
- 1 cucharada de queso Parmesano rallado
- 1 cucharada de leche condensada azucarada (¡para un dulzor sutil!)
- Una pizca de pimienta negra (ajustar al gusto)
- 0.5 cucharadita de sal (para realzar los sabores)
Para Cocer los Huevos (¡Asegurando textura perfecta y sin olor!)- 1 cucharada de sal (para prevenir olores)
- 1 cucharada de vinagre blanco (ayuda a pelar fácilmente)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Aquí tenemos todos los ingredientes listos para preparar nuestros deliciosos Sándwiches de Pan de Mañana! Usar ingredientes frescos y de calidad es la clave para un sándwich delicioso.
Step 2
En una olla, combina suficiente agua para cubrir completamente 6 huevos. Añade 1 cucharada de sal y 1 cucharada de vinagre blanco. La sal ayuda a neutralizar cualquier olor, y el vinagre facilita el pelado posterior de los huevos. Coloca la olla a fuego alto y espera a que hierva.
Step 3
Una vez que el agua alcance un hervor vigoroso, apaga el fuego inmediatamente. Tapa la olla herméticamente con una tapa y deja que los huevos se cocinen con el calor residual durante unos 12 minutos. Este método asegura huevos perfectamente cocidos y firmes, sin que queden gomosos.
Step 4
Después de 12 minutos, retira con cuidado los huevos del agua caliente y colócalos en un bol con agua helada durante unos 5 minutos. Este enfriamiento rápido detiene el proceso de cocción y ayuda a que las cáscaras se separen limpiamente.
Step 5
¡Y aquí tenemos huevos duros perfectos, listos para usar! Si deseas más detalles sobre cómo conseguir huevos duros perfectos cada vez, no dudes en consultar mi receta enlazada: @7003676.
Step 6
Una vez pelados los huevos, colócalos en un bol y machácalos. Prefiero usar mis manos (¡con guantes!) para una textura más cremosa, pero un tenedor o un pasapurés también funcionan de maravilla.
Step 7
Reserva aproximadamente la cantidad de una yema de huevo machacada. Esto se usará para decorar al final, añadiendo un bonito color y riqueza al sándwich terminado.
Step 8
¡Ahora, cocinemos las papas! Lávalas a fondo, sin quitarles la piel. Coloca las papas en un recipiente apto para microondas, cúbrelas con una tapa para microondas (o plástico de cocina apto para microondas perforado con agujeros) y cocina en el microondas durante 8 minutos. Comprueba si están tiernas insertando un tenedor o un palillo; deben estar blandas. Si no, cocínalas 1-2 minutos más.
Step 9
¡Ten cuidado, ya que las papas estarán muy calientes al sacarlas del microondas! Mientras aún estén tibias, pélalas con cuidado. Usa una cuchara o un tenedor para machacar las papas. Es agradable dejar algunos trozos pequeños para una textura placentera.
Step 10
Pica finamente los pepinillos. Estos añadirán una agradable acidez y un crujido a nuestra cremosa ensalada.
Step 11
En un bol grande, combina las papas machacadas, los huevos machacados y los pepinillos picados. Añade la mayonesa, la mostaza con miel, el queso Parmesano, la leche condensada y una pizca de pimienta negra y sal. Mezcla todo suavemente hasta que esté bien combinado. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Step 12
Hemos preparado los panes de mañana de tres maneras diferentes para dar variedad. Para los dos primeros panes, córtalos horizontalmente por la mitad, pero asegúrate de que los extremos permanezcan conectados para crear una ‘bisagra’. Para el tercer pan, haz un corte diagonal por el centro. Para el cuarto pan, corta la parte superior y saca parte del interior para crear un hueco para el relleno. No dudes en ajustar los cortes para que sean más fáciles de manejar para manos pequeñas.
Step 13
Rellena generosamente los panes de mañana preparados con la deliciosa mezcla de ensalada de huevo y papa. ¡No los rellenes en exceso, o podría ser un lío!
Step 14
Toma la yema de huevo machacada reservada y desmenúzala suavemente con un tenedor. Esto añadirá un toque final de sabor y atractivo visual.
Step 15
Finalmente, espolvorea la yema de huevo desmenuzada sobre los sándwiches rellenos y añade un poco de perejil. ¡Esto los hace lucir aún más apetitosos! Disfruta de estos maravillosamente sabrosos Sándwiches de Pan de Mañana.
