Gratinado de Tostadas de Jamón y Queso Dorado
¡Crujiente por fuera, tierno por dentro! Receta fácil de Gratinado de Tostadas de Jamón y Queso al Air Fryer
Presentamos el ‘Gratinado de Tostadas de Jamón y Queso’, ¡un bocado perfecto para mañanas ocupadas o antojos repentinos! Usando una freidora de aire (air fryer), puedes preparar rápidamente un delicioso gratinado que es crujiente por fuera, húmedo por dentro, con queso maravillosamente elástico. Sigue esta detallada receta para un plato de tostadas fácil y delicioso.
Ingredientes- 3 rebanadas de pan de molde
- 3 rebanadas de queso cheddar
- 3 rebanadas de jamón cocido
- 100g de queso mozzarella rallado (aproximadamente 1 taza)
- 1/2 taza (100ml) de leche
- 1 huevo
- 1/2 cucharada (7.5g) de azúcar
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma una rebanada de pan de molde. Coloca una rebanada de queso cheddar uniformemente sobre ella, cubriendo toda la superficie. El queso cheddar derretido ayudará a unir el pan y el jamón.
Step 2
Coloca una rebanada de jamón cocido encima del queso. Añadir jamón realza significativamente el sabor del sándwich.
Step 3
Usando tijeras de cocina, corta el pan con el queso y el jamón longitudinalmente en dos mitades iguales. Esto facilita el arreglo posterior y ayuda a que el queso se derrita más completamente.
Step 4
Superpón las dos mitades de manera que las rebanadas de jamón queden una encima de la otra. Esta superposición añade textura y profundidad sabrosa.
Step 5
Nuevamente, usando tijeras de cocina, corta el sándwich de jamón y queso en capas por la mitad. Deberías tener un total de 6 piezas de sándwich. Repite este proceso con las rebanadas restantes de pan, queso y jamón para hacer más sándwiches.
Step 6
Prepara un recipiente apto para horno o una fuente para gratinar. Coloca los sándwiches de pan de jamón y queso preparados verticalmente dentro del recipiente, empaquetándolos bien. Un recipiente lleno se verá más abundante una vez horneado.
Step 7
En un bol, combina 1/2 taza de leche, 1 huevo, 1/2 cucharada de azúcar y una pizca de sal. Bate todo hasta que esté suave y bien combinado. Esta mezcla de leche añadirá humedad y riqueza a las tostadas.
Step 8
Vierte la mezcla de leche preparada uniformemente sobre los sándwiches, asegurándote de que llegue a todos los rincones. Es importante que la mezcla empape el pan y el relleno.
Step 9
Ahora, espolvorea generosamente 100g de queso mozzarella rallado sobre la parte superior de los sándwiches. La vista del queso dorado y derretido será muy apetitosa.
Step 10
Coloca el recipiente en tu freidora de aire precalentada y hornea a 150°C (300°F) durante 10 a 15 minutos. Cocina hasta que el queso mozzarella esté dorado y burbujeante, y el pan esté tostado a tu gusto. (El tiempo de cocción puede variar según el modelo de tu freidora de aire).
Step 11
¡Voilà! Tu Gratinado de Tostadas de Jamón y Queso Dorado está listo, con una hermosa cobertura de queso dorado. ¡Disfrútalo caliente para la mejor experiencia de pan crujiente y un centro cálido y pegajoso. ¡Buen provecho!
