매콤달콤 닭안심 양파볶음
냉동 닭안심으로 만드는 초간단 닭안심 양파볶음 레시피, 밥반찬으로도 다이어트 식단으로도 최고!
안녕하세요! 오늘은 냉동 닭안심을 활용해서 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 ‘닭안심 양파볶음’ 레시피를 소개해 드릴게요. 굽기만 한 닭가슴살이나 닭안심이 조금 질릴 때, 특별한 양념 없이도 굴소스와 양파의 달콤함으로 맛있게 즐길 수 있답니다. 다이어트 중이시라면 포만감은 높이고 칼로리는 낮춘 건강한 식단으로, 바쁜 날에는 든든한 밥반찬으로 손색이 없어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 맛있는 닭안심 양파볶음을 만들어 보세요!
필수 재료- 닭안심 5덩이 (약 300-400g)
- 양파 1/2개 (중간 크기)
- 올리브오일 넉넉히
- 굴소스 1/2 큰술
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 닭안심을 준비해 주세요. 오늘 사용할 닭안심은 5덩이입니다.
Step 2
냉동 닭안심이라면, 해동이 필요해요. 전자레인지에 넣고 약 2-3분간 돌려주시면 촉촉하게 해동됩니다. 너무 오래 돌리지 않도록 주의해주세요.
Step 3
닭안심이 해동되는 동안, 양파 반 개를 준비해서 굵게 채 썰어주세요. 양파의 단맛이 닭안심과 잘 어우러져 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
이제 팬을 달궈주세요. 팬에 올리브오일을 넉넉히 두른 후, 굵게 썰어둔 양파와 해동된 닭안심을 모두 넣어주세요.
Step 5
닭안심에 후추를 살짝 뿌려 잡내를 잡아주고, 중불에서 양파와 닭안심을 함께 볶아주세요. 양파가 투명해지고 닭안심이 하얗게 익기 시작할 때까지 볶아주시면 됩니다.
Step 6
닭안심이 어느 정도 익어서 겉이 하얗게 변하면, 가위를 이용해 먹기 좋은 한입 크기로 잘라주세요. 이렇게 하면 속까지 양념이 잘 배고 먹기도 편하답니다.
Step 7
닭안심이 완전히 익었으면, 굴소스 1/2 큰술을 넣고 센 불로 확 올려 10초 정도만 빠르게 볶아주세요. 굴소스의 감칠맛이 닭고기에 착 달라붙도록 빠르게 볶는 것이 포인트입니다!
Step 8
맛있는 닭안심 양파볶음이 완성되었습니다! 근사한 한 끼 식사를 즐겨보세요!
