19, Apr 2024
Salad Selada Renyah (Sangchu Geotjeori) dengan Daun Perilla Harum





Salad Selada Renyah (Sangchu Geotjeori) dengan Daun Perilla Harum

Cara Membuat Salad Selada Lezat, Salad Selada dengan Daun Perilla, Resep Bumbu Salad Selada, Masakan Lezat Kim Jin-ok

Salad Selada Renyah (Sangchu Geotjeori) dengan Daun Perilla Harum

Selada segar sedang dijual dengan harga bagus akhir-akhir ini! Hari ini, saya membagikan resep untuk ‘Sangchu Geotjeori’ (salad selada pedas) yang pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Menambahkan daun perilla harum bersama selada tidak hanya meningkatkan tekstur tetapi juga cita rasa keseluruhan. Resep ini, yang diperkenalkan di blog Masakan Lezat Kim Jin-ok, mudah diikuti oleh siapa saja dengan bumbu khususnya. Bawa kesegaran ke hidangan Anda dengan salad selada yang cerah ini! (Untuk 2-3 porsi) Bahan: Selada 15-17 lembar (sekitar 150g), Daun perilla 5-7 lembar, Bawang bombay 1/4 buah. Bumbu: Gochugaru (bubuk cabai Korea) 2.5 sdm, Kecap asin 2.5 sdm, Minyak wijen 2 sdm, Cuka 2 sdm, Gula 1.3 sdm, Biji wijen tumbuk 1 sdm, Bawang putih cincang 0.5 sdm, Kecap ikan 1 sdm. (Ukuran menggunakan sendok nasi Korea) Harap sesuaikan bahan bumbu sesuai selera Anda. Jumlah lembar selada dapat bervariasi tergantung ukurannya; jika ada sisa bumbu setelah dicampur, tambahkan lebih banyak selada. Bumbu ini juga bisa digunakan untuk membumbui sayuran berdaun lainnya seperti cichorium, daun dewa, atau daun angelica Korea. #SaladSelada #SangchuMuchim #BumbuSaladSelada #ResepSelada #SaladPerilla

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Cepat & Mudah
  • Metode Memasak : Campuran berbumbu
  • Porsi : 3 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 5 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • Selada 15-17 lembar (sekitar 150g)
  • Daun perilla 5-7 lembar
  • Bawang bombay 1/4 buah

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, mari kita siapkan bumbu salad yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan Gochugaru (bubuk cabai Korea) 2.5 sdm, kecap asin 2.5 sdm, minyak wijen 2 sdm, cuka 2 sdm, gula 1.3 sdm, biji wijen tumbuk 1 sdm (secukupnya), bawang putih cincang 0.5 sdm, dan kecap ikan 1 sdm. Aduk rata hingga bumbu tercampur. (Tips: Anda dapat menyesuaikan rasio bahan bumbu sesuai dengan selera pribadi Anda untuk hasil yang lebih lezat!)

Step 1

Step 2

Sekarang, mari kita siapkan sayurannya. Cuci bersih selada di bawah air mengalir, lalu potong atau sobek menjadi potongan yang lebih besar, seukuran sekali suap. Demikian pula, cuci daun perilla dan sobek atau potong menjadi bagian yang lebih besar. Iris tipis bawang bombay lalu pisahkan helainya dengan jari agar bumbu dapat melapisi secara merata.

Step 2

Step 3

Masukkan bawang bombay yang sudah diiris, daun perilla, dan selada ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Aduk perlahan dengan sentuhan ringan, dan salad selada lezat Anda akan siap! (Tips: Ukuran selada dan daun perilla bisa bervariasi tergantung apa yang Anda beli. Mulailah dengan mencampur sesuai jumlah yang ditentukan, dan jika ada sisa bumbu, Anda bisa menambahkan lebih banyak selada atau daun perilla lalu aduk kembali untuk memastikan semuanya terlapisi secara merata.)

Step 3



Related Posts

Tumis Daging Sapi Gurih dengan Minari Harum

Tumis Daging Sapi Gurih dengan Minari Harum Tumis Daging Sapi Aromatik dengan Minari Harum – Resep Ramah Anak! Ini adalah…

Yukjeon Empuk dan Lezat

Yukjeon Empuk dan Lezat Cara Membuat Yukjeon Lezat dengan Daging Sapi Pilihan (Chuck Flap Tail) Yukjeon, hidangan yang secara tradisional…

Sup Nyaman A la Korea: Tteokguk dengan Gnocchi Kentang

Sup Nyaman A la Korea: Tteokguk dengan Gnocchi Kentang #GnocchiKentang #Tteokguk #ResepTteokgukGnocchiKentang #MasakanPraktis #MakananSatuMangkuk Resep Tteokguk Gnocchi Kentang yang sederhana…