Telur Orak-arik Kentang Lembut
Cara Membuat Telur Orak-arik Kentang yang Lembut dan Lezat
Saya telah membuat telur orak-arik kentang yang lezat menggunakan bahan-bahan yang cocok untuk dikonsumsi tiga hari sebelum kolonoskopi. Hidangan ini sangat lembut, gurih, dan ringan, menjadikannya pilihan makanan yang memuaskan dan sehat bagi mereka yang sedang diet. Nikmati rasa dan teksturnya yang luar biasa!
Bahan Utama- 1.5 buah kentang ukuran sedang
- 2 butir telur
- Minyak sayur, secukupnya untuk menumis
Bumbu- Sejumput garam (sekitar 1/3 sdt)
- Sejumput garam (sekitar 1/3 sdt)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan sekitar 1/3 sendok teh garam. Langkah ini membantu menghilangkan bau amis telur dan meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 2
Haluskan 1.5 buah kentang rebus sisa hingga lembut. Anda bisa menggunakan garpu atau alat penghalus kentang. Pastikan tidak ada gumpalan besar agar teksturnya lebih seragam.
Step 3
Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam kocokan telur. Campur perlahan, biarkan kentang menyerap campuran telur sepenuhnya. Penyerapan ini sangat penting untuk mendapatkan hasil orak-arik yang lembut.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan sedikit minyak sayur. Setelah minyak panas, tuangkan campuran kentang dan telur. Miringkan wajan untuk menyebarkan campuran secara merata.
Step 5
Gunakan spatula atau sumpit untuk mengaduk campuran perlahan saat matang, menciptakan gumpalan-gumpalan lembut. Hindari mengaduk terlalu banyak; potongan besar yang lembut akan menghasilkan orak-arik yang lebih lembut. Masak hingga sedikit kecoklatan. Telur orak-arik lezat Anda siap disajikan!
