Mango Bingsu Ala Hotel Buatan Rumah
Resep Mango Bingsu Rumahan Mudah Tanpa Mesin Serut Es: Sempurna untuk Awal Musim Panas!
Hemat sekitar 100.000 won dengan membuat es serut mangga berkualitas hotel ini di rumah pada awal musim panas! Sangat mudah, lezat, dan sempurna untuk hidangan penutup yang menyegarkan di hari-hari yang hangat. Nikmati kemewahan tanpa meninggalkan dapur Anda.
Bahan-bahan- 500ml susu cair
- 1 buah mangga matang atau mangga apel
- 2 sdm susu kental manis (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dasar susu untuk es serut Anda. Dalam mangkuk, campurkan 500ml susu dengan 2 sendok makan susu kental manis. Aduk perlahan dengan spatula atau sendok hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai terlalu berbusa.
Step 2
Tuang campuran susu manis ke dalam kantong zip-top. Keluarkan udara sebanyak mungkin dan ratakan kantong agar membeku merata. Masukkan ke dalam freezer hingga benar-benar beku. Membekukannya dalam lapisan tipis akan memudahkan saat diserut nanti.
Step 3
Selanjutnya, siapkan mangga segar. Potong mangga menjadi dua bagian memanjang, hindari bagian bijinya. Kupas kulitnya tipis-tipis. Jika kesulitan mengupas, pengupas sayuran bisa sangat membantu. Setelah dikupas, iris tipis mangga secara menyamping, hati-hati jangan sampai dagingnya hancur.
Step 4
Setelah susu benar-benar beku, keluarkan dari freezer dan letakkan di atas nampan. Pecahkan balok susu beku menjadi beberapa bagian yang mudah diserut. Ini akan memudahkan proses penyerutan.
Step 5
Tidak punya mesin es serut? Tidak masalah! Anda bisa mendapatkan tekstur yang sangat halus dengan menggunakan parutan keju (box grater) atau pengupas sayuran. Karena Anda menyerut susu beku, bukan es air, hasilnya akan lebih halus dan kaya rasa.
Step 6
Pindahkan es susu yang sudah diserut halus ke dalam mangkuk saji Anda. Tumpuk hingga membentuk seperti gunung untuk penyajian yang menarik.
Step 7
Susun irisan mangga tipis secara menarik di atas es susu yang sudah diserut. Mulailah dari pinggir dan lapisi hingga ke tengah, menciptakan topping mangga yang indah.
Step 8
Terakhir, untuk kenikmatan ekstra, hiasi bingsu mangga Anda dengan satu sendok es krim! Jika Anda lebih suka hidangan penutup yang lebih manis, gerimis susu kental manis tambahan juga merupakan pilihan yang lezat. Mango bingsu Anda yang lezat kini siap dinikmati!
