Deliciosa Pasta Casera para Toda la Familia
Pasta de Tomate con Camarones usando Salsa Chunky de Tomate Fontana
La Salsa Chunky de Tomate Fontana tiene un sabor profundo y rico a cebolla que complementa los tomates sin ser demasiado ácida, lo que la hace ideal incluso para niños que suelen ser quisquillosos con las salsas de tomate. También hemos añadido camarones frescos finamente picados para darle un delicioso toque de marisco. (¡Si no tienes camarones, puedes omitirlos!)
Ingredientes Principales- Salsa Chunky de Tomate Fontana 400g
- Pasta de tu elección, cantidad deseada
- Cebolla 3 cucharadas, finamente picada
- Pimiento morrón 3 cucharadas, finamente picado
- Camarones frescos 5 unidades, pelados y finamente picados
Condimentos y Otros- Ajo picado 1 cucharada (el ajo en láminas también aporta buen aroma)
- Aceite de Oliva 3 cucharadas
- Hojuelas de perejil, una pizca (para decorar)
- Ajo picado 1 cucharada (el ajo en láminas también aporta buen aroma)
- Aceite de Oliva 3 cucharadas
- Hojuelas de perejil, una pizca (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para esta receta utilizaremos aproximadamente 400g de Salsa Chunky de Tomate Fontana. (Nos sobró de cuando hicimos pizzas con tortilla). Siéntete libre de usar tu tipo y cantidad de pasta favorita. (Como referencia, llenar la olla unas tres veces hasta el grosor de una moneda suele rendir para unas 3 porciones.)
Step 2
Pica la cebolla y el pimiento morrón en trozos pequeños, del tamaño adecuado para que los niños puedan comerlos fácilmente. Pela y pica finamente los camarones frescos. (Si no tienes camarones, puedes omitir este paso.)
Step 3
Pon a hervir una olla grande con abundante agua. Cuando empiece a hervir, añade 2 cucharaditas de sal. Agrega la pasta al agua hirviendo con sal y cocina.
Step 4
El tiempo de cocción depende del tipo de pasta y de la textura que prefieras. Para una textura al dente y firme, cocina unos 8 minutos. Para una textura más suave, cocina unos 10 minutos. Como cocinaremos para niños, te recomendamos cocinarla unos 10 minutos para que quede tierna.
Step 5
Una prueba sencilla para saber si la pasta está lista: lanza un fideo a un plato. Si se desliza en lugar de pegarse, está perfectamente cocido. Escurre la pasta en un colador y luego mézclala con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva en un bol para evitar que los fideos se peguen entre sí.
Step 6
¡Ahora, preparemos la salsa! Calienta 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén honda o wok a fuego medio. Primero, sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. Luego, añade la cebolla picada, el pimiento morrón y los camarones picados, cocinándolos en ese orden. (Usar ajo en láminas puede potenciar el aroma y el sabor.)
Step 7
Una vez que los camarones cambien a un color rosa vibrante y estén casi cocidos, vierte la Salsa de Tomate Fontana preparada. Remueve para combinar la salsa con los ingredientes salteados.
Step 8
Después de añadir la salsa, reduce el fuego a medio-bajo. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla suavemente con la salsa. Cocina revolviendo durante unos 2-3 minutos, permitiendo que la salsa cubra y se integre con la pasta, infundiéndola con sabor.
Step 9
¡Listo! Tu deliciosa pasta está preparada. Sírvela de manera atractiva en un plato y disfruta de esta maravillosa comida. ¡Esperamos que tengas una experiencia gastronómica fantástica con tu familia!
