Telur Kukus Sederhana & Sehat
Resep Telur Kukus Cepat & Bergizi untuk Orang Sibuk
Ini adalah resep telur kukus yang dapat dibuat oleh orang modern yang sibuk hanya dalam 5 menit! Hidangan ini lembut dan lembap, kaya akan nutrisi dari sayuran kaya serat, telur kaya protein, dan keju gurih. Sempurna sebagai sarapan cepat atau camilan sehat untuk anak-anak!
Bahan Utama- 3 butir telur segar
- 3 sdm susu
- 1/4 buah wortel
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 bonggol kecil brokoli
- 1 lembar keju slice
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan mangkuk ukuran sedang yang aman untuk microwave. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk. Kocok telur dengan baik hingga kuning dan putih telur tercampur rata untuk tekstur yang lebih halus.
Step 2
Tambahkan 3 sendok makan susu ke dalam telur di mangkuk. Susu membantu mengurangi bau amis telur dan membuat telur kukus menjadi lebih lembap dan lembut.
Step 3
Cincang halus 1/4 buah wortel. Mencincang wortel dengan halus akan membuatnya tersebar merata di dalam telur kukus, menambahkan warna dan tekstur yang cantik. Rasa manis alami dari wortel juga sangat cocok dengan telur.
Step 4
Selanjutnya, cincang halus 1/4 buah bawang bombay. Bawang bombay cincang saat dimasak akan meningkatkan rasa manis dan aromanya, membuat telur kukus semakin kaya rasa. Disarankan menggunakan bawang bombay yang manis dan baru.
Step 5
Potong kecil-kecil 1 bonggol kecil brokoli. Brokoli tidak hanya kaya nutrisi tetapi juga menambah tekstur menarik saat dipotong kecil, membuatnya disukai bahkan oleh anak-anak. Bagian batangnya juga bisa dicincang halus.
Step 6
Masukkan semua sayuran yang sudah dicincang halus (wortel, bawang bombay, dan brokoli) ke dalam mangkuk berisi telur dan susu. Sayuran berwarna-warni akan membuat telur kukus terlihat lebih menggugah selera.
Step 7
Sekarang, gunakan sendok atau garpu untuk mengaduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Penting untuk memastikan telur tidak menggumpal dan sayuran serta susu tercampur merata. Tambahkan sejumput garam untuk memberi sedikit rasa.
Step 8
Terakhir, letakkan 1 lembar keju slice di atas adonan telur untuk menambah rasa gurih yang kaya. Saat keju meleleh, ia akan menyatu dengan telur kukus, menciptakan rasa yang lebih creamy dan lezat.
Step 9
Masukkan telur kukus yang sudah disiapkan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 2 menit 30 detik. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada pengaturan microwave Anda. Pastikan telur matang sepenuhnya sebelum disajikan. Nikmati telur kukus Anda yang hangat dan lezat!
