Rollitos de Tocino con Queso: ¡Perfectos para la Mesa de Recién Casados y Reuniones Especiales!
♥ [Mesa de Recién Casados] ¡Rollitos Mágicos que Deleitan Tu Paladar! Rollitos de Tocino con Queso
Presentamos una receta de rollitos de tocino con queso que combina a la perfección dulzura y salinidad. ¡Diga adiós a los sencillos acompañamientos de almuerzo o a los bocadillos casuales! Con esta receta, podrás preparar fácilmente y rápidamente un plato impresionante. ¡Sumérgete ahora en el encantador sabor de los rollitos de tocino con queso! ★
Ingredientes Principales- 4 lonchas de queso procesado
- 8 tiras de tocino (bacon)
- 1 puñado de queso mozzarella (aprox. 1/2 taza)
- 2 patatas medianas
- 1/2 tazón de arroz cocido sobrante
- Un poco de alga marina tostada desmenuzada
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos picados
- Una pizca de pimienta negra (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara meticulosamente todos los ingredientes que crearán los sabores salados, sabrosos y deliciosos. El queso, el tocino y las patatas son los protagonistas de este plato, así que asegúrate de que estén frescos.
Step 2
Pela las 2 patatas y córtalas en trozos grandes, de tamaño bocado. Coloca las patatas cortadas en un recipiente apto para microondas, cúbrelo con film transparente y cocina en el microondas durante unos 6 minutos hasta que estén tiernas. (El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas).
Step 3
Escurre los pepinillos encurtidos y pícalos finamente. La acidez de los pepinillos equilibrará la riqueza del tocino y añadirá un sabor maravilloso. Ajusta la cantidad a tu gusto.
Step 4
Mientras las patatas cocinadas en el microondas aún estén calientes, tritúralas hasta que estén suaves con un tenedor o un pasapurés. A las patatas trituradas, añade los pepinillos picados y una pizca de pimienta negra (si la usas), y mezcla bien para sazonar.
Step 5
Reserva la mitad de las patatas trituradas y sazonadas. A la mitad restante, añade el arroz sobrante y las algas tostadas preparadas, y mezcla bien. Asegúrate de que el arroz quede cubierto con las patatas trituradas y las algas. Esta mezcla servirá como base de arroz.
Step 6
Corta cada una de las 4 lonchas de queso procesado por la mitad, creando un total de 8 trozos. Usarás un trozo de queso por cada tira de tocino.
Step 7
Coloca una tira de tocino extendida sobre una superficie limpia o tabla de cortar. Pon un trozo del queso procesado cortado encima, cubriendo aproximadamente dos tercios de la tira de tocino.
Step 8
Extiende una capa fina de la mezcla de patatas trituradas (la sazonada) sobre el queso. Ten cuidado de no ponerla demasiado gruesa, ya que podría dificultar el enrollado.
Step 9
Espolvorea la cantidad deseada de queso mozzarella sobre las patatas trituradas. El queso mozzarella fundido y elástico realzará aún más el sabor del rollito de tocino.
Step 10
Ahora, comenzando por el tocino, enrolla con cuidado y firmemente todos los ingredientes. Asegúrate de que el relleno no se salga por los lados mientras enrollas. Dobla los extremos del tocino para asegurarlo bien.
Step 11
Crea los rollitos a base de arroz utilizando el mismo método. Coloca una loncha de queso procesado sobre el tocino, luego extiende la mezcla de arroz y algas sazonada con patatas trituradas finamente sobre ella.
Step 12
Añade generosamente queso mozzarella, luego enróllalo firmemente con el tocino, igual que los primeros. ¡La combinación de arroz, queso y tocino es realmente emocionante!
Step 13
Una vez hechos todos los rollitos, se verán ordenadamente dispuestos con sus atractivas superficies cortadas. Ahora es el momento de cocinarlos hasta que estén dorados.
Step 14
Precalienta tu freidora de aire (air fryer) a 180°C (350°F). Coloca los rollitos de tocino en la cesta de la freidora de aire y cocina durante unos 7 minutos. El tocino debería empezar a dorarse bien.
Step 15
Después de 7 minutos, dale la vuelta a los rollitos de tocino y cocina durante otros 3 minutos a 180°C (350°F). Esto asegura que todos los lados del tocino queden crujientes y perfectamente cocidos.
Step 16
¡Tus deliciosos rollitos de tocino con queso están finalmente listos! Te volverás adicto al sabor salado y al rico sabor del queso. Saben aún mejor si los mojas en ketchup o mostaza. Si anhelas aún más sabor a queso, considera servirlos con fondue de queso caliente. ¡Disfruta tus rollitos con tu salsa de mojar favorita!
