Pasta Salad Tuna Super Simpel: Hidangan Musim Panas Segar Tanpa Masak
Resep pasta salad tuna, pasta dingin, hidangan musim panas, resep mudah, pasta dingin, resep tuna, pasta salad
Halo semuanya, ini Superpower! Hari ini saya telah membuat Pasta Salad Tuna yang lezat. Kita akan mengambil pasta yang dimasak sempurna, mendinginkannya sampai benar-benar dingin, lalu menghiasnya dengan campuran sayuran salad yang segar, tuna, dan tomat, semuanya disatukan dengan bumbu yang gurih. Hidangan ini sederhana namun sangat lezat, menawarkan kerenyahan yang memuaskan dan rasa yang kaya. Terutama selama bulan-bulan musim panas yang panas, berdiri di atas kompor panas bisa sangat menakutkan. Resep ini mengharuskan Anda berada di dekat kompor hanya untuk memasak pasta; sisa persiapannya dilakukan tanpa memasak! Mari kita mulai cara membuat Pasta Salad Tuna yang luar biasa ini!
Bahan-bahan- Pasta, 1 porsi (spageti, linguine, atau jenis favorit Anda)
- Tomat ceri, 4 buah
- Sayuran salad, jumlah banyak
- Tuna kaleng, 1 kaleng (75g), tiriskan
- Tsuyu (saus dasar sup Jepang) atau kecap asin, 5 sdm (ekstrak tuna bisa diganti)
- Minyak perilla (atau minyak wijen), 2 sdm
- Lada hitam, secukupnya
- Garam, secukupnya (untuk merebus pasta)
- Air, secukupnya (untuk merebus pasta)
Instruksi Memasak
Step 1
Isi panci dengan air secukupnya dan tambahkan sejumput garam (sekitar 1/2 sdt). Setelah air mendidih, masukkan pasta dan masak sesuai petunjuk kemasan, mungkin 1 menit lebih lama agar tetap al dente, karena akan didinginkan nanti. Tekstur yang sedikit lebih keras paling cocok untuk pasta dingin.
Step 2
Saat pasta dimasak, cuci sekitar 4 tomat ceri, buang batangnya, dan potong menjadi dua.
Step 3
Cuci bersih sayuran salad Anda. Kibaskan perlahan kelebihan airnya atau gunakan pemutar salad untuk memastikan sayuran kering. Siapkan dengan merobek atau memotongnya menjadi ukuran sekali suap jika perlu.
Step 4
Buka kaleng tuna dan tiriskan sepenuhnya untuk menghilangkan semua minyaknya. Langkah ini sangat penting untuk hidangan pasta yang lebih ringan dan tidak berminyak.
Step 5
Setelah pasta matang, tiriskan menggunakan saringan. Segera bilas pasta di bawah air mengalir dingin beberapa kali untuk mendinginkannya sepenuhnya. Ini menghentikan proses memasak dan memberikan sensasi dingin yang menyegarkan. Tiriskan dengan baik dan pindahkan pasta yang sudah dingin ke mangkuk saji Anda.
Step 6
Susun sayuran salad yang telah disiapkan, tomat ceri yang dibelah dua, dan tuna yang telah ditiriskan dengan menarik di atas pasta yang dingin. Warna-warna cerah akan membuat hidangan terlihat semenarik rasanya.
Step 7
Terakhir, taburkan sejumput lada hitam yang baru digiling di atasnya. Kemudian, tuangkan 5 sendok makan tsuyu (atau kecap asin) dan 2 sendok makan minyak perilla secara merata di atas bahan-bahan. Cairan ini akan membumbui dan menyatukan rasa dengan indah.
Step 8
Dan inilah Pasta Salad Tuna lezat Anda siap! Aduk perlahan semuanya sebelum disajikan. Ini adalah hidangan utama atau pendamping yang sempurna dan ringan untuk mengalahkan panas musim panas dan menggoda selera Anda!
