もちもち！さつまいもと黒ごまのヘルシーパン
[ダイエット中のあなたへ♡] 12_もちもち食感！さつまいもと黒ごまのヘルシーパン
パンが大好きだけど、ダイエットも頑張りたいあなたにぴったりなレシピです！ご飯よりもパン派で、パンを我慢するのが辛い時にぴったり。罪悪感なく楽しめる、もちもち食感とさつまいもの優しい甘さがたまらないヘルシーパンです。おうちで手軽に作って、美味しいダイエットを完成させましょう！
材料- さつまいも 中4本
- 片栗粉 大さじ4
- 牛乳 大さじ5
- 黒ごま 大さじ2
調理手順
Step 1
さつまいも4本をよく洗い、オーブントースター（またはエアフライヤー）に入れ、180℃で20～30分ほど、竹串がスッと通るまでじっくりと焼きます。オーブンがなくても、蒸し器で蒸したり、電子レンジで加熱してもOKです。焼きあがったら、熱いうちに皮をむいてください。
Step 2
熱いうちに、さつまいもの皮をむきます。温かいうちにむくと、つるんと剥きやすいですよ。
Step 3
皮をむいたさつまいもは、フォークの背などで潰して、なめらかなマッシュ状にします。塊が残らないように、しっかり潰すのがポイントです。
Step 4
潰したさつまいもに、片栗粉大さじ4と牛乳大さじ5を加えて、よく混ぜ合わせます。最初は少し硬く感じるかもしれませんが、ヘラなどでしっかり混ぜてください。
Step 5
さつまいも、片栗粉、牛乳が均一に混ざるように、生地のなめらかさを整えます。もちもちとした、扱いやすい生地になりますよ。
Step 6
生地がある程度まとまったら、黒ごま大さじ2を加えて、再度全体に均一に混ざるように混ぜ合わせます。黒ごまが全体に行き渡るように混ぜると、見た目も風味もアップします。
Step 7
もちもちで香ばしい、さつまいもと黒ごまの生地の完成です！
Step 8
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、完成した生地を一口大に丸めて、間隔をあけて並べます。あまり平たく潰しすぎないように、ふっくら丸めるのがコツです。
Step 9
180℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼きます。焼き時間はオーブンによって調整してください。表面がきつね色になったら焼き上がりです。
Step 10
★できたてアツアツ！さつまいもと黒ごまのヘルシーパン★
Step 11
外はもちもち、中はしっとり甘い、さつまいもと黒ごまのヘルシーパンの完成です！温かいうちにいただくと、さらに美味しくいただけます。
