21, Sep 2021
Rollito de Huevo y Zanahoria Colorido





Rollito de Huevo y Zanahoria Colorido

♥ [Mesa de Recién Casados] Receta de Rollito de Huevo y Zanahoria para un Banquete

Rollito de Huevo y Zanahoria Colorido

¡Un plato visualmente impresionante! Perfecto no solo para invitados, sino también un favorito para niños y maridos. ¡Enrolla esto para obtener un plato de acompañamiento básico definitivo!

Información de la receta

  • Categoría : Plato principal
  • Categoría de ingredientes : Huevos / Lácteos
  • Ocasión : Rápido y fácil
  • Método de preparación : Frito en sartén
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 10 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • Trozo de zanahoria de 5 cm
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, lava bien la zanahoria y pélala. Luego, córtala en juliana muy fina y pícala finamente. Picar finamente la zanahoria asegurará que se distribuya uniformemente dentro del rollito de huevo, creando un color hermoso.

Step 1

Step 2

Casca 4 huevos frescos en un bol. Añade una pizca de sal para ayudar a eliminar cualquier olor a huevo y para sazonar los huevos.

Step 2

Step 3

Agrega 2 cucharadas de mirin, que ayuda a eliminar el olor a huevo y añade una textura tierna. Bate vigorosamente con un batidor, asegurándote de romper bien las yemas y las claras de huevo. Incorporar abundante aire hará que el rollito de huevo sea más esponjoso.

Step 3

Step 4

Añade las zanahorias picadas finamente a la mezcla de huevo. Remueve suavemente con palillos o un batidor hasta que las zanahorias se distribuyan uniformemente por toda la mezcla de huevo, asegurándote de que no queden grumos.

Step 4

Step 5

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y recúbrela ligeramente con aceite de cocina. Usa una toalla de papel para esparcir el aceite uniformemente por la sartén; esto evita que el huevo se pegue y ayuda a que se enrolle suavemente. Vierte aproximadamente un cucharón de la mezcla de huevo finamente en la sartén, extendiéndola para cubrir el fondo.

Step 5

Step 6

Una vez que los bordes comiencen a cuajar, dobla suavemente aproximadamente un tercio de la mezcla de huevo usando una espátula. Mantén el fuego bajo durante este proceso para evitar que se queme.

Step 6

Step 7

Después de doblar aproximadamente dos tercios del huevo, empújalo hacia el borde de la sartén. Vierte más mezcla de huevo en el espacio despejado, permitiendo que fluya debajo del huevo doblado. Una vez que la parte inferior comience a cuajar, enrolla nuevamente. Repite este proceso, vertiendo mezcla de huevo y enrollando, hasta que logres el grosor deseado para el rollito de huevo.

Step 7

Step 8

Una vez cocido, deja que el rollito de huevo y zanahoria se enfríe ligeramente antes de cortarlo en trozos del tamaño de un bocado y colocarlo en un plato. Para un toque extra de sabor, puedes mojarlo en ketchup. ¡Disfruta de este vibrante y delicioso rollito de huevo y zanahoria, un verdadero éxito!

Step 8



Related Posts

Filete de pescado seco frito crujiente

Filete de pescado seco frito crujiente ¡Perfecto para picar! Filete de pescado seco frito en bocados deliciosos* Presentamos una receta…

Ensalada de Tofu y Aster Scaber para Bebés: Un Plato Saludable y Sabroso para Niños con Estreñimiento

Ensalada de Tofu y Aster Scaber para Bebés: Un Plato Saludable y Sabroso para Niños con Estreñimiento Cómo Hacer Ensalada…

Transformación de Verduras Sobrantes: Receta de ‘Tortita de Verduras’ Nutritiva

Transformación de Verduras Sobrantes: Receta de ‘Tortita de Verduras’ Nutritiva ¡Convierte tus verduras olvidadas en una comida satisfactoria! Esta receta…