봄을 알리는 포근한 날씨에 얇은 겉옷만 입고 나섰다가 쌀쌀함을 느낄 때 생각나는 따뜻한 메밀국수, ‘온메밀’을 소개합니다. 미리 만들어 냉장 보관해둔 메밀 육수를 활용하면 뚝딱 완성할 수 있어 바쁜 날에도 훌륭한 한 끼가 됩니다. 메밀은 영양이 풍부하고 건강에도 좋은 식재료로, 마음을 평온하게 하고 소화에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이 레시피는 넉넉하게 만들어두면 언제든 맛있는 온메밀을 즐길 수 있는 만능 메밀 육수 만드는 법과 함께, 따뜻하고 든든한 온메밀 조리법을 상세하게 알려드립니다. 입맛에 맞게 간을 조절하고 취향에 따라 다양한 고명을 얹어 나만의 온메밀을 만들어 보세요.