만능 부대찌개 팩
우렁각시처럼 뚝딱! 전기밥솥으로 더 쉽게 만드는 만능 부대찌개 팩 (비상식량으로 최고!)
하나하나 재료 손질하기 번거로운 부대찌개, 미리 만들어두면 비상식량으로도 손색없어요! 우렁각시처럼 뚝딱 상차림 준비 끝! 2인분 기준으로 만들어 바로 드시거나 냉동 보관하세요.
주재료- 잘 익은 김치 종이컵으로 수북히 2컵
- 저염 소시지 1봉지
- 스팸 (중간 사이즈) 1개 (340g)
- 강낭콩 통조림 (빈즈) 1캔
- 두부 1모
- 돼지고기 다짐육 (민찌) 2컵
- 대파 1줌
- 물 4컵
양념- 고추장 2숟가락 (수북히)
- 고춧가루 2숟가락 (수북히)
- 설탕 2숟가락
- 후춧가루 2작은술
- 소금 (필요시 간 맞추기)
- 쯔유 (또는 간장) 2숟가락
- 다진 마늘 2숟가락 (수북히)
- 고추장 2숟가락 (수북히)
- 고춧가루 2숟가락 (수북히)
- 설탕 2숟가락
- 후춧가루 2작은술
- 소금 (필요시 간 맞추기)
- 쯔유 (또는 간장) 2숟가락
- 다진 마늘 2숟가락 (수북히)
조리 방법
Step 1
이 레시피는 2인분 분량의 부대찌개 팩을 만드는 방법입니다.
Step 2
스팸은 반으로 나누어 0.8cm 두께로 썰고, 저염 소시지는 5개씩 반으로 잘라 준비합니다.
Step 3
만든 부대찌개 팩 중 하나는 냉동 보관하고, 다른 하나는 바로 전기밥솥에 넣어 조리할 수 있도록 준비합니다.
Step 4
1인분 기준으로, 밥솥에 넣을 재료는 다음과 같습니다: 잘 익은 김치 1컵 (수북히), 돼지고기 다짐육 1컵, 스팸 반 캔, 소시지 5개, 강낭콩 통조림 반 캔, 두부 반 모. 여기에 양념 재료인 고추장 1숟가락 (수북히), 다진 마늘 1숟가락 (수북히), 설탕 1숟가락, 후춧가루 1작은술, 쯔유 1숟가락을 넣습니다. 간이 부족하면 소금을 약간 추가하고, 물 4컵을 부어주세요.
Step 5
전기밥솥을 사용하면 요리가 정말 간편해요. 재료를 넣고 취사 버튼만 누르면 되니, 다른 일을 하면서도 쉽게 요리를 완성할 수 있습니다.
Step 6
취사가 시작되고 약 15분 후, 국물 맛이 시원하고 개운해집니다. 만약 라면 사리를 넣으실 경우, 끓기 시작해서 약 15분 정도 더 끓인 후에 넣어주세요. 밥과 함께 비벼 드시려면 국물을 조금 더 졸여, 10분 정도 더 끓이는 것이 좋습니다. 마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
Step 7
오늘은 밥에 비벼 먹기 좋도록 조금 더 걸쭉하게 끓여봤어요. 정말 맛있어서 밥 두 그릇을 뚝딱 비웠답니다!
