クリスマスツリー風クラッカーフィンガーフード
特別な日をさらに華やかに！可愛らしいクリスマスツリー型クラッカーフィンガーフード
おうちパーティーの必需品！クリスマス気分を盛り上げるツリー型のクラッカーは、お子様のおやつにも、大人のおつまみにもぴったりです。見た目も味も楽しんで、素敵な時間をお過ごしください。
主な材料- キャベツ 100g
- 玉ねぎ 1/6個
- パプリカ 少々
- タイム 少々
- エビ 4尾
- サーモン 2切れ
- ベーコン 1枚
- ソーセージ 1本
ソースの材料- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 2つまみ
- こしょう 3つまみ
- レモン汁 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 塩 2つまみ
- こしょう 3つまみ
- レモン汁 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、キャベツは流水でよく洗い、水気をしっかり切ってから、できるだけ薄く千切りにしてください。薄く切ることで、シャキシャキとした食感と柔らかい食感の両方を楽しめます。
Step 2
玉ねぎは1/6個分をみじん切りにします。みじん切りにした玉ねぎは、冷水に5分ほど浸して辛味を抜き、ザルにあげて水気をしっかり切ることで、味がすっきりします。
Step 3
大きめのボウルに、千切りにしたキャベツと水気を切ったみじん切り玉ねぎを入れます。ここにマヨネーズ大さじ2、砂糖大さじ1、塩2つまみ、こしょう3つまみ、レモン汁大さじ1を加え、材料が均一に混ざるようにまんべんなく和えます。お好みでこしょうの量を調整しても良いでしょう。
Step 4
次にクラッカーを準備します。丸いクラッカーを用意し、一番大きいクラッカーを4枚、その次に3枚、2枚、一番上に1枚と積み重ねて、クリスマスツリーの形になるように、お皿にきれいに盛り付けます。
Step 5
エビは沸騰したお湯で、完全に火が通るまで茹でます。茹でたエビはすぐに冷水で冷まし、熱を取ってから殻をきれいに剥いて準備してください。プリッとしたエビが乗ると、さらに美味しそうに見えます。
Step 6
あらかじめ和えておいたキャベツサラダを、クラッカーの上にきれいに乗せます。その上に、準備したエビ、サーモン、ベーコン、ソーセージなど、お好みの具材を乗せます。最後に、薄切りにしたパプリカと、フレッシュな緑の葉（ディルやパセリなど）で飾り付ければ、本格的なクリスマスツリーフィンガーフードクラッカーの完成です！美味しくお召し上がりください。
