베이컨 치즈 달걀빵 만들기
간단하면서도 고급스러운 맛! 짭짤한 베이컨과 부드러운 달걀의 환상 궁합, 베이컨 치즈 달걀빵
집에서도 카페처럼 근사하게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식빵 베이스에 고소한 베이컨과 풍미 가득한 달걀, 그리고 쭉 늘어나는 모차렐라 치즈까지! 아이들 간식으로도, 어른들 브런치 메뉴로도 손색없는 베이컨 치즈 달걀빵으로 맛있는 시간을 만들어 보세요. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피에서 소개하는 이 레시피로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
기본 재료- 식빵 6장
- 두툼한 베이컨 6줄
- 신선한 달걀 6개
- 고운 소금 약간 (꼬집)
- 후추 가루 약간
- 건조 파슬리 플레이크 약간
- 올리브 오일 약간
- 부드러운 모차렐라 치즈 약간 (취향껏)
조리 방법
Step 1
식빵의 테두리를 가볍게 제거하고, 컵이나 국그릇 등을 이용해 식빵 중앙을 부드럽게 눌러 머핀 틀에 꼭 맞도록 모양을 잡아주세요. 너무 세게 누르면 빵이 찢어질 수 있으니 주의하며 작업합니다.
Step 2
머핀 틀 안쪽에 올리브 오일을 얇게 발라주면 빵이 달라붙는 것을 방지하고 더욱 바삭하게 구워집니다. 준비된 식빵 반죽을 머핀 틀에 조심스럽게 넣어 틀 모양에 맞춰 자리를 잡아줍니다.
Step 3
식빵이 자리 잡은 머핀 틀 안쪽 면을 따라 베이컨을 한 줄씩 둘러주세요. 베이컨이 빵과 빵 사이를 메워주면서 더욱 풍부한 맛을 더해줄 것입니다. 베이컨의 지방이 녹아 나오면서 빵에 스며들어 고소한 맛을 낼 거예요.
Step 4
이제 가운데 공간에 신선한 달걀을 조심스럽게 하나씩 깨뜨려 넣어줍니다. 달걀 노른자가 터지지 않도록 주의하시고요. 달걀 위에는 기호에 맞게 고운 소금과 후추를 살짝 뿌려 간을 해주고, 건조 파슬리 플레이크를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 향도 좋아집니다. 마지막으로 부드러운 모차렐라 치즈를 넉넉히 올려주면 쭉 늘어나는 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.
Step 5
200도로 미리 예열해 둔 오븐에 넣고 약 15분간 구워줍니다. 오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요. 빵이 노릇하게 구워지고 달걀 흰자가 익어 탱탱해지면 완성입니다. 뜨거울 때 바로 드시면 베이컨의 짭짤함과 달걀의 부드러움, 치즈의 고소함이 어우러져 정말 맛있답니다!
