Keripik Tortilla Almond Renyah dengan Sirup Susu Kedelai
Keripik Tortilla Almond Sirup Susu Kedelai Jungsipdoh
Kami membuat keripik tortilla lezat menggunakan Susu Kedelai Jungsipdoh, mentega, keju, dan sirup buatan sendiri. Lapisan manis dan gurih, dikombinasikan dengan almond renyah, menjadikannya camilan yang tak tertahankan!
Bahan- 5 sdm Susu Kedelai Jungsipdoh
- Kacang almond iris, secukupnya
- 2 lembar Tortilla
- 2 sdm Gula
- 1 sdt Mentega
- 1 lembar keju Quattro (atau keju Cheddar)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Susu Kedelai Jungsipdoh, yang akan menjadi dasar keripik tortilla almond Anda. Pastikan susu kedelai segar.
Step 2
Dalam wajan yang dipanaskan dengan api sedang, campurkan 5 sendok makan Susu Kedelai Jungsipdoh, 1 sendok teh mentega, dan 2 sendok makan gula.
Step 3
Kecilkan api dan aduk perlahan dengan spatula atau pengocok hingga gula larut sepenuhnya tanpa menggumpal. Kuncinya adalah mengaduk perlahan untuk mencegah gosong.
Step 4
Setelah gula meleleh dan sirup mulai terlihat bening, tambahkan 1 lembar keju Quattro dan aduk hingga meleleh. Keju menambah rasa yang lebih kaya dan gurih.
Step 5
Setelah keju meleleh sepenuhnya, terus aduk dengan api kecil. Masak hingga sirup sedikit mengental, menjadi seperti sirup. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa gosong.
Step 6
Sirup susu kedelai Anda sekarang siap! Angkat dari api setelah memiliki konsistensi yang mengkilap dan sedikit kental.
Step 7
Oleskan sirup susu kedelai yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla menggunakan sendok atau kuas. Usahakan melapisi tipis dan merata.
Step 8
Taburkan kacang almond iris secukupnya di atas tortilla yang sudah diolesi sirup. Anda bisa mengoleskan sedikit lagi sirup di atas almond agar lebih menempel dan meningkatkan rasa.
Step 9
Potong tortilla menjadi 8 irisan sama rata, mirip potongan pizza, agar mudah ditangani dan dipanggang. Anda bisa memotongnya sesuai bentuk yang diinginkan.
Step 10
Masukkan irisan tortilla ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) dan panggang selama sekitar 5 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Suhu oven bisa bervariasi, jadi perhatikan agar tidak gosong.
Step 11
Biarkan keripik tortilla almond panggang sedikit mendingin sebelum disajikan. Keripik akan menjadi lebih renyah saat dingin. Nikmati keripik lezat ini yang manis, gurih kacang, dan sangat renyah!
