Chips de Tortilla de Almendras Crujientes con Sirope de Leche de Soja
Chips de Tortilla de Almendras con Sirope de Leche de Soja Jungsipdoh
Hemos preparado unas deliciosas chips de tortilla utilizando leche de soja Jungsipdoh, mantequilla, queso y un sirope casero. ¡El glaseado dulce y salado, combinado con almendras crujientes, las convierte en un tentempié irresistible!
Ingredientes- 5 cucharadas de Leche de Soja Jungsipdoh
- Almendras laminadas, al gusto
- 2 Tortillas
- 2 cucharadas de Azúcar
- 1 cucharadita de Mantequilla
- 1 loncha de Queso Quattro (o Queso Cheddar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la Leche de Soja Jungsipdoh, que será la base de tus chips de tortilla de almendras. Asegúrate de que la leche de soja esté fresca.
Step 2
En una sartén calentada a fuego medio, combina 5 cucharadas de Leche de Soja Jungsipdoh, 1 cucharadita de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar.
Step 3
Reduce el fuego a bajo y remueve suavemente con una espátula o batidor de mano hasta que el azúcar se disuelva por completo sin formar grumos. La clave es remover lentamente para evitar que se queme.
Step 4
Una vez que el azúcar se haya derretido y el sirope empiece a verse claro, añade 1 loncha de queso Quattro y remueve hasta que se derrita. El queso añade un sabor más rico y sabroso.
Step 5
Después de que el queso se haya derretido, continúa removiendo a fuego bajo. Cocina hasta que el sirope espese ligeramente, hasta obtener una consistencia de sirope. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que puede quemarse.
Step 6
¡Tu sirope de leche de soja está listo! Retíralo del fuego una vez que tenga una consistencia brillante y ligeramente espesa.
Step 7
Extiende uniformemente el sirope de leche de soja preparado sobre las tortillas con una cuchara o un pincel. Intenta conseguir una capa fina y uniforme.
Step 8
Espolvorea generosamente almendras laminadas sobre las tortillas cubiertas con sirope. Puedes untar un poco más de sirope sobre las almendras para que se adhieran mejor y realzar el sabor.
Step 9
Corta las tortillas en 8 gajos iguales, similares a porciones de pizza, para facilitar su manejo y horneado. Puedes cortarlas en las formas que prefieras.
Step 10
Coloca los gajos de tortilla cortados en un horno precalentado a 180°C (350°F) y hornea durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Las temperaturas del horno pueden variar, así que vigílalas para evitar que se quemen.
Step 11
Deja que las chips de tortilla de almendras horneadas se enfríen ligeramente antes de servir. Se vuelven aún más crujientes al enfriarse. ¡Disfruta de estas deliciosas chips que son dulces, con sabor a frutos secos y perfectamente crujientes!
