サクサク!特別なクロワッサンワッフル作り
♥ [新婚さんのおやつ] サクサク!クロワッサンワッフル – 急な来客にも最高!
フランスの風味豊かなクロワッサンと、甘くてふわふわのワッフルが一度に楽しめる!外はサクサク、中はしっとりのクロワッサンワッフルは、突然のお客さまのおもてなしや、午後のカフェタイムにぴったりです。特別な日だけでなく、何気ない日にも甘さをプラスしてくれるこのレシピで、あなただけの特別なスイーツをぜひお楽しみください。
基本の材料- 冷凍クロワッサン生地 4〜6個
甘さと香ばしさをプラスするトッピング(お好みで)- スライスアーモンド ひとつかみ
- メープルシロップ 適量
- スライスアーモンド ひとつかみ
- メープルシロップ 適量
調理手順
Step 1
冷凍のクロワッサン生地は、調理を始める15〜20分前に冷蔵庫または室温に出して自然解凍してください。生地が冷たすぎるとワッフルメーカーでうまく焼けず、解凍しすぎると形が崩れてしまうことがあります。指で押してみて、少しだけ弾力を感じるくらいがちょうど良い状態です。
Step 2
ワッフルメーカーが予熱されたら、少し解凍したクロワッサン生地をワッフルメーカーの各くぼみにそっと置きます。生地が厚い場合は、軽く押さえてワッフルメーカーの形に合うように整えると、ムラなくきれいに焼き上がります。
Step 3
ワッフルメーカーの蓋を閉め、生地がこんがりと焼き色がつくまで約2〜3分間、軽く押し付けながら焼きます。外はサクサク、中はふんわりと仕上がるように、ワッフルメーカーの熱具合によって時間を調整してください。機器から蒸気が出なくなったら、ほぼ焼き上がりのサインです。
Step 4
焼きあがったクロワッサンワッフルを丁寧に取り出し、お皿に盛り付けます。お好みで様々なトッピングを添えてお楽しみください。サクサク感をプラスするスライスアーモンドを散らしたり、甘い風味をプラスするメープルシロップをたっぷりかけたりするのがおすすめです。バニラアイスクリームを添えたり、ホイップクリームと一緒にいただくのも絶品です。急なお客さまにも慌てず、素敵なデザートを完成させることができますし、おうちでもおしゃれなカフェ気分を演出できますよ。