栄養満点！クリーミーなアボカドオープンサンド
スーパーフード「アボカド」で作る、ヘルシーでおいしいオープンサンドの作り方
新鮮なアボカドのまろやかな風味とクリームチーズのコクが絶妙に調和した、ヘルシーなオープンサンドです。簡単に作れるので、朝食、ブランチ、健康的なおやつにもぴったり。オリーブオイルとドライプルーン（乾燥プラム）が加わることで、味と栄養価がさらにアップします。
主な材料- 食パン 2枚
- よく熟したアボカド 2個
- クリームチーズ 大さじ2
- ドライプルーン 少々
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
調理手順
Step 1
アボカドを使ったお料理はお好きですか？ まろやかに潰しても、薄くスライスしても、とっても美味しい「スーパーフード」アボカドで、素敵なオープンサンドを作りましょう。
Step 2
まず、食パンを2枚用意し、対角線に半分にカットします。こうすることで、サンドイッチを持ちやすく、食べやすくなります。
Step 3
カットした食パンをエアフライヤーに入れ、180℃で約7分間、カリッとなるまで焼きます。焦げ付かないように、途中で一度様子を見てください。
Step 4
焼きあがった食パンを準備します。外はサクサク、中はほんのり温かい状態が理想的です。
Step 5
温かく焼きあがった食パンの上に、クリームチーズ大さじ1をスプーンで均一に塗り広げます。クリームチーズのクリーミーさがパンとよく合います。
Step 6
次に、アボカドの種を取り除きましょう。種がある部分まで真っ二つに切るのではなく、種の縁に沿ってナイフで切り込みを入れると、種が抜きやすくなります。（注意：ナイフが滑らないように十分注意してください。）
Step 7
これで、種がきれいに取り除かれたアボカドが準備できました。
Step 8
アボカドの皮を優しくむき、中の果肉だけを取り出します。
Step 9
果肉はできるだけ薄くスライスしてください。アボカドがよく熟して柔らかければ、とても薄くスライスしやすいです。薄くスライスすることで、パンの上にきれいに並べられ、食感も良くなります。
Step 10
ドライプルーンは、アボカドと同じくらいの大きさ、またはそれよりも小さく刻みます。甘みと噛み応えがサンドイッチの風味を豊かにします。
Step 11
クリームチーズを塗った食パンの上に、薄くスライスしたアボカドをきれいに並べます。その上から軽く塩を振り、こしょうも軽く振ります。最後にオリーブオイルをたっぷりと回しかけると、風味がさらに引き立ちます。
Step 12
最後に、刻んだドライプルーンをアボカドの上から散らせば、超簡単なのに見栄えの良いアボカドオープンサンドの完成です！
Step 13
よく熟したアボカドのとろけるような食感と、食べるほどに健康になる味わい。アボカドオープンサンドは、あなたのヘルシーな食卓に活力を与えてくれるはずです。最高のヘルシーデザートとしてお楽しみください！
