Manisnya Sempurna: Latte Dulce de Leche ☕️
Resep Latte Dulce de Leche Kaya Rasa ala Cafe di Rumah ☕️ | Resep Home Cafe
Hari ini, saya akan membagikan resep latte spesial yang dibuat dengan sirup dulce de leche yang lezat! Setiap tegukan akan membawa senyuman di wajah Anda dengan rasa manisnya yang nikmat! 😋
Bahan-bahan- Es batu: Isi gelas Anda dengan cukup banyak hingga penuh.
- Susu: 150ml susu segar dan dingin.
- Sirup Dulce de Leche: Kunci rasa karamel manisnya! 17g (sekitar 1.5 – 2 sdm).
- Espresso: 2 shot (sekitar 60ml) untuk rasa yang dalam dan kaya.
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, isi gelas favorit Anda untuk home cafe dengan es batu yang cukup banyak. Es batu tidak hanya akan menjaga minuman tetap dingin, tetapi juga membantu menciptakan lapisan yang indah pada latte Anda.
Step 2
Selanjutnya, tuangkan dengan hati-hati 150ml susu segar dan dingin di atas es batu. Tuang perlahan agar susu tidak terlalu cepat bercampur dengan es, sehingga lapisan yang cantik tetap terjaga.
Step 3
Sekarang, saatnya menyiapkan bahan utama latte ini: sirup dulce de leche. Dulce de leche adalah karamel susu khas Argentina, dikenal dengan rasa manisnya yang dalam dan halus, serta profil rasa yang kaya dan kompleks.
Step 4
Tambahkan 17g sirup dulce de leche di atas susu, tuangkan secara merata. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera manis Anda. Aroma lezatnya sudah tercium, siap membuat Anda senang!
Step 5
Isi mesin espresso Anda dengan biji kopi segar dan pasang portafilter dengan kencang. Espresso akan menambah kedalaman dan kekayaan rasa pada latte Anda. Mohon merujuk pada manual mesin Anda untuk instruksi pengoperasian yang spesifik.
Step 6
Tempatkan gelas yang siap menjadi latte Anda dengan hati-hati di bawah corong mesin espresso. Pastikan gelas stabil untuk mencegah tumpahan selama proses ekstraksi.
Step 7
Tekan tombol untuk mengekstrak 2 shot (sekitar 60ml) espresso segar dan kuat. Saksikan espresso panas mengalir ke dalam gelas, menciptakan harmoni yang indah dengan sirup dulce de leche yang manis dan susu.
Step 8
Setelah ekstraksi selesai, keluarkan gelas latte espresso dengan hati-hati dari mesin dan letakkan di atas meja Anda. Kita hampir sampai!
Step 9
Tara! Latte Dulce de Leche Anda, penuh aroma manis dan rasa lembut, siap dinikmati! Berikan sedikit adukan untuk mencampurkan sirup, susu, dan espresso, lalu nikmati setiap tegukan lezatnya. Selamat menikmati momen home cafe Anda yang sempurna! 💖
