Guiso de Tofu Sedoso (Sundubu Jjigae) Picante
Sundubu Jjigae Fácil con una Salsa Versátil para Sazonar
Presentamos una receta de Sundubu Jjigae que utiliza una salsa versátil prehecha, permitiéndole preparar rápidamente un delicioso guiso con solo tofu sedoso, cebolleta y cebolla. Es un guiso maravillosamente sabroso y reconfortante que cualquiera puede hacer fácilmente.
Ingredientes del Guiso- 1 paquete de Tofu Sedoso (aproximadamente 300-350g)
- 1/2 Cebolla (tamaño mediano)
- 1/2 tallo de Cebolleta (principalmente la parte blanca)
- 200g de Salsa para Guisar de Cerdo (prehecha o casera)
- 1L de Agua (o caldo)
- 1 Huevo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepare la ‘Salsa para Guisar de Cerdo Versátil’ prehecha. (Consulte la receta con ID @6987088)
Step 2
Vierta 1L de agua en una olla con lados altos. Añada 200g de la salsa para guisar de cerdo y llévela a ebullición a fuego alto.
Step 3
Corte la cebolla en rodajas finas y pique la cebolleta en trozos del tamaño de un bocado. Abra el paquete de tofu sedoso.
Step 4
Una vez que el agua sazonada esté hirviendo vigorosamente, agregue con cuidado el tofu sedoso, manteniéndolo en trozos grandes. Luego, añada las cebollas en rodajas y la cebolleta picada. Deje que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Step 5
Dado que se utiliza una salsa sazonadora versátil, es posible que no sea necesario un sazonado adicional. Sin embargo, ajuste el sabor a su preferencia. Si está demasiado insípido, agregue un poco más de salsa o sazone con salsa de soja o sal. Para un toque extra picante, se puede añadir una pizca de hojuelas de chile rojo.
Step 6
Sirva el guiso caliente en un bol para servir. Justo antes de comer, rompa un huevo en el guiso. El huevo se puede cocinar a su gusto, ya sea completamente cocido o ligeramente líquido.
