바삭달콤! 아이 간식으로 최고인 식빵 러스크 만들기
초간단 식빵 러스크 레시피, 식빵 자투리 활용법, 달콤한 빵 간식 만들기, 아이와 함께하는 요리
냉장고에 남은 식빵이나 딱딱해진 식빵, 심지어는 식빵 테두리까지! 버리는 것 없이 맛있는 간식으로 변신시키는 마법 같은 식빵 러스크 레시피를 소개합니다. 아이들과 함께 즐겁게 만들고, 바삭하고 달콤한 맛에 모두 반할 거예요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 상세한 과정을 담았습니다.
러스크 만들기 재료- 식빵 2장 (취향에 따라 딱딱한 식빵이나 식빵 테두리도 좋아요)
- 녹인 버터 40g (실온에 두어 부드럽게 녹이거나 전자레인지 사용)
- 설탕 2큰술 (기호에 따라 조절 가능)
- 파슬리 가루 약간 (색감과 풍미를 더해줘요)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵 2장을 준비해주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라야 에어프라이어에 넣기 편하고, 골고루 익힐 수 있답니다. 세로 방향으로 4등분 해주시면 한 입 크기로 딱 좋아요. 아이들과 함께라면 더욱 즐거운 시간이 될 거예요.
Step 2
이제 버터를 녹일 차례예요. 전자레인지용 그릇에 버터 40g을 넣고, 약 1분 정도 돌려주세요. 버터가 완전히 녹아서 부드러운 액체 상태가 될 거예요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 3
녹인 버터를 잘라둔 식빵에 골고루 발라줄 거예요. 붓을 이용하거나 숟가락 뒷면으로 살살 펴 발라주세요. 식빵 앞면과 뒷면 모두 꼼꼼하게 발라주어야 나중에 더 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있답니다.
Step 4
버터를 바른 식빵에 달콤함과 향긋함을 더해줄 시간이에요. 비닐봉지에 버터를 바른 식빵 조각들을 넣고, 설탕 2큰술과 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요. 봉지를 잘 여민 후, 맛있게 섞이도록 신나게 흔들어주세요! 아이들과 함께라면 이 과정이 정말 재미있을 거예요.
Step 5
이제 에어프라이어를 이용해서 러스크를 바삭하게 구워줄 거예요. 에어프라이어 바스켓에 설탕과 파슬리가 코팅된 식빵을 가지런히 넣어주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에서 먼저 5분간 구워주세요. 그런 다음, 식빵을 조심스럽게 뒤집어서 다시 5분 더 구워주시면, 황금빛으로 노릇하게 구워진 맛있는 식빵 러스크가 완성됩니다! 한 김 식힌 후 드시면 더욱 바삭하게 즐기실 수 있어요.
