Roti Tawar French Toast Stroberi: Sajian Spesial untuk Sarapan Akhir Pekan Anda
Harmoni Sempurna Antara Stroberi Segar dan French Toast Lembut
Akhir pekan telah tiba! Waktu benar-benar berlalu begitu cepat, bukan? Minggu ini terasa sangat padat: mengunjungi pasar bunga, menghadiri wisuda keponakan, memperbaiki mobil, serta berbelanja keperluan sekolah menengah anak saya seperti seragam, tas, dan sepatu. Saya bahkan menghabiskan waktu berbelanja yang menyenangkan bersamanya. Sebagai hadiah untuk diri sendiri setelah minggu yang begitu sibuk, putra saya memutuskan untuk mengubah beberapa potong roti tawar yang sedikit keras menjadi sarapan akhir pekan yang lezat: French Toast Stroberi! Tidak peduli siapa yang membuatnya, makanan selalu lezat, tetapi roti panggang yang dibuat dengan penuh kasih oleh anak saya di pagi hari akhir pekan terasa lebih istimewa. Nikmati akhir pekan yang lebih kaya dengan perpaduan sempurna antara stroberi segar dan roti panggang yang manis!
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar (roti yang sedikit agak kering atau lama juga sangat cocok)
- 3 butir telur ayam
- 1/2 cangkir susu (sekitar 120 ml)
- 1 sejumput garam
- Sedikit daun peterseli kering (opsional, bisa diganti dengan kayu manis bubuk)
- Krim kocok atau gula halus (untuk taburan)
- Stroberi segar (sesuai selera)
- Mentega (untuk memanggang)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan roti tawar. Potong setiap lembar roti tawar menjadi dua bagian memanjang, lalu potong masing-masing bagian secara diagonal untuk membentuk segitiga. Cara ini membantu adonan telur meresap merata dan membuatnya lebih mudah dipanggang.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan 1/2 cangkir susu dan sejumput garam. Kocok semuanya hingga tercampur rata menggunakan pengocok kawat. Sejumput garam membantu menghilangkan bau amis telur dan berkontribusi pada tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Tambahkan sejumput daun peterseli kering ke dalam adonan telur dan aduk rata. (Anak saya ingat untuk menambahkannya nanti!) Peterseli memberikan aroma dan warna yang halus. Jika Anda memiliki bubuk kayu manis di rumah, menambahkannya akan semakin meningkatkan aroma dan rasa. Celupkan potongan roti tawar berbentuk segitiga ke dalam adonan telur, pastikan kedua sisi terlapisi dengan baik dan cairan meresap ke dalam roti.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, lalu lelehkan mentega secukupnya. Anda akan tahu siap saat mentega meleleh dan tercium aroma harum yang menggoda.
Step 5
Dengan hati-hati, masukkan potongan roti tawar yang sudah dicelupkan ke dalam adonan telur ke dalam wajan panas. Panggang setiap sisi hingga berubah menjadi warna cokelat keemasan yang cantik dan terlihat renyah menggugah selera. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 6
Siapkan stroberi segar. Cuci stroberi dengan lembut, lalu iris tipis, sisakan sedikit bagian tangkainya jika suka. Cara mengiris ini membuatnya sempurna untuk ditata di atas french toast.
Step 7
Tata irisan french toast yang sudah matang di atas piring saji dengan menarik. Sebagai pelengkap hidangan yang seimbang, pertimbangkan untuk menambahkan salad dengan selada segar, irisan timun tipis, dan pisang. Hias french toast dengan menata irisan stroberi di atasnya.
Step 8
Untuk sentuhan akhir, jika Anda menginginkan rasa manis ekstra, taburkan sedikit gula halus di atas french toast menggunakan saringan. Ini akan menambah tampilan yang menarik dan rasa manis. (Anak saya memilih krim kocok sebagai gantinya!)
Step 9
Untuk hasil yang lebih kaya dan mewah, semprotkan krim kocok dalam jumlah banyak di atas french toast. (Anak saya sedang diet akhir-akhir ini, jadi ia melewatkan krim kocok untuk dirinya sendiri dan menyiapkannya untuk anggota keluarga lainnya!) Nikmati kombinasi lezat antara krim kocok yang lembut, stroberi yang segar, dan french toast yang renyah sempurna. Sarapan akhir pekan Anda yang sempurna siap disajikan!
