얼큰 칼칼! 영양 만점 순두부 열라면
SNS에서 난리! 초간단 순두부 열라면 레시피 (매콤한 국물과 부드러운 순두부의 환상 조화)
몸에도 좋고 맛도 좋은 순두부를 듬뿍 넣어 국물은 시원 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품인 순두부 열라면을 끓여봤어요. 해장으로도, 든든한 점심 메뉴로도 최고랍니다!
주요 재료- 표고버섯 3개
- 양파 1/4개
- 송송 썬 대파 3큰술
- 부드러운 순두부 1봉지
- 열라면 1봉지
- 물 500~550ml
- 달걀 1개
조리 방법
Step 1
라면을 조금 더 건강하게 즐기고 싶다면, 맛과 영양을 더해줄 채소를 준비해주세요. 표고버섯 3개는 얇게 채 썰어 주시고, 양파 1/4개도 채 썰어 주세요. 송송 썬 대파 3큰술도 준비해주세요. 버섯의 풍미와 양파의 단맛이 국물 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 2
이제 메인 재료인 부드러운 순두부 1봉지와 매콤한 열라면 1봉지를 준비해주세요. 순두부의 부드러움이 매운맛을 중화시켜 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.
Step 3
냄비에 물 500ml에서 550ml를 붓고, 열라면에 포함된 분말 스프와 건더기 스프를 모두 넣어주세요. 물의 양은 라면의 농도를 조절하고 싶으신 대로 가감하시면 됩니다.
Step 4
순두부 1봉지는 포장을 반으로 잘라 내용물을 쉽게 꺼낼 수 있도록 한 뒤, 냄비에 조심스럽게 넣어주세요. 숟가락으로 큼직하게 덩어리져 있는 순두부를 먹기 좋은 크기로 툭툭 잘라주세요. 덩어리째 먹어도 부드러워서 맛있어요!
Step 5
미리 썰어둔 표고버섯과 양파를 냄비에 함께 넣어주세요. 채소가 익으면서 국물에 시원한 맛을 더해줄 거예요.
Step 6
물이 팔팔 끓어오르면, 이때 열라면 1봉지를 반으로 쪼개어 냄비에 넣어주세요. 면이 서로 엉겨 붙지 않도록 살살 풀어주세요.
Step 7
면발이 알맞게 익었는지 확인해주세요. 보통 3분 정도 끓이면 꼬들꼬들한 식감이 살아있지만, 개인의 취향에 따라 면의 익힘 정도를 조절해주세요. 좀 더 부드러운 면을 좋아하시면 시간을 조금 더 늘려주세요.
Step 8
면이 원하는 정도로 익었을 때, 달걀 1개를 깨뜨려 조심스럽게 넣어주세요. 달걀을 넣은 후에는 바로 젓지 말고 잠시 두어 계란이 익도록 해주세요. 마지막으로 송송 썬 대파를 보기 좋게 올려주신 뒤, 아주 잠깐만 더 끓여주시면 맛있는 순두부 열라면 완성입니다!
Step 9
짜잔! 보기만 해도 군침 도는 순두부 열라면이 완성되었습니다. 김이 모락모락 나는 따뜻한 라면 한 그릇으로 든든한 식사를 즐겨보세요.
Step 10
주말 점심, 뭘 먹을지 고민될 때 가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 메뉴로 이 순두부 열라면은 어떠세요? 복잡한 과정 없이도 정말 근사한 한 끼를 완성할 수 있답니다.
Step 11
대한민국 국민이라면 누구나 좋아하는 라면! 혹시 집에 남는 열라면과 순두부가 있다면, 오늘 점심은 특별하게 순두부 열라면으로 결정해보시는 건 어떨까요? 매콤함과 부드러움의 완벽한 조화를 느껴보실 수 있을 거예요!
