Receta de Sándwich de Melón Dulce y Crujiente al estilo Baek Jong-won
¡Para los fans de ‘Kangjeong’! Recreación Perfecta del Sándwich de Melón de Baek Jong-won
¡Transforma melones imperfectos en algo especial! Prepara fácilmente en casa el sándwich de melón característico de Baek Jong-won, presentado en ‘Kangjeong’. La textura crujiente del melón combinada con el aderezo agridulce crea una delicia perfecta para los snacks de los niños o un brunch ligero. Es sencillo, ¡así que sigue las instrucciones ahora!
Para el Sándwich de Melón- 2 rebanadas de pan
- 1 melón (tamaño mediano)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de leche condensada
- Una pizca de sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el melón. Luego, pélalo con cuidado y usa una cuchara para raspar suavemente las semillas del centro. Quitar las semillas es importante para evitar que el sándwich quede aguado.
Step 2
Corta el melón preparado en rodajas finas, de aproximadamente 0.3 a 0.5 cm de grosor. Si son demasiado gruesas, podrían ser difíciles de morder. En un bol, combina el melón en rodajas con 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de vinagre y una pequeña pizca de sal. Mezcla suavemente todo, teniendo cuidado de no aplastar los trozos de melón. Es mejor montar el sándwich inmediatamente después de mezclar para disfrutar de su frescura y textura.
Step 3
Unta 2 cucharadas de leche condensada de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan. La leche condensada ayudará a ablandar el pan y añadirá una deliciosa dulzura.
Step 4
Coloca un trozo de papel de hornear o film transparente. Pon una rebanada de pan, con el lado de la leche condensada hacia arriba, sobre el papel. Extiende generosamente la mezcla de melón preparada sobre el pan. Cubre con la segunda rebanada de pan, con el lado de la leche condensada hacia abajo. Envuelve el sándwich firmemente con el papel de hornear o film transparente para mantener su forma.
Step 5
Corta el sándwich envuelto por la mitad para servirlo fácilmente. Usa un cuchillo para pan o un cuchillo afilado para hacer un corte limpio. ¡Tu sándwich de melón dulce y crujiente está listo para disfrutar!
